酒店廚房系統(tǒng)工程設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng)

時(shí)間：2018-11-28作者：西安巨尚廚房設(shè)備有限公司瀏覽：189

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• 食具消毒柜的使用常識(shí) 西安 巨尚 商用 廚房設(shè)備

  隨著人們生活水平的不斷提高，在注重身體健康的同時(shí)，對衛(wèi)生狀況的要求也越來越高了，同時(shí)針對一些南北餐具消毒及老少飲食想法的差距，使得西安商用廚房設(shè)備中食具消毒柜逐漸成為家庭不可缺少的電器設(shè)備。 食具消毒柜在日常使用維護(hù)時(shí)需注意以下幾點(diǎn): 1.消毒柜應(yīng)水平放置，周圍無雜物，干燥通風(fēng)，離墻不宜小于30CM。 2.將經(jīng)過沖洗的餐具等物分類放入筐內(nèi)，要求立插，利于瀝水，并留有間隙，避免堆疊。 3.消毒期間

• 陜西西安廚房設(shè)備公司 煎餃機(jī)

  餃子以其快捷多樣，食用方便，已成為現(xiàn)在人們忙碌生活中不可或缺的美食。煎餃作為中國北方地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃之一，以面粉和肉餡為主要食材制作成水餃，用油煎制而成。其味道鮮美，是一道知名的亞洲美食。 一般說來，煎餃要達(dá)到表面酥黃，口感香脆。因此，對煎餃機(jī)性能的要求也就更高。下面巨尚小編給大家講一下煎餃機(jī)的四大性能優(yōu)勢： 1、電子板控制? 全自動(dòng)控制溫度、時(shí)間、加水量，省心省力 2、大功率設(shè)計(jì)? 每小時(shí)可烹

• 消毒柜不工作怎么回事？

  商用廚房中消毒柜必不可少，使用頻率也比較頻繁，使用時(shí)間長了，可能會(huì)出現(xiàn)不工作的現(xiàn)象。那么消毒柜不工作到底是怎么回事呢？ 下面巨尚小編給大家講講消毒柜不工作有哪些原因： 消毒柜的工作模式分為遠(yuǎn)紅外燈管消毒和臭氧發(fā)生器消毒。主要由控制板控制加熱和消毒時(shí)間。如果消毒柜是單一的紅外燈消毒，檢查一下燈管是否損壞，如果是燈管損壞，需要更換燈管。此外，首先要檢查電源是否正常，消毒柜內(nèi)的熱保護(hù)器是否動(dòng)作，如果動(dòng)

• 陜西 西安廚房設(shè)備 商用廚房設(shè)計(jì)技術(shù)職能的概述

  社會(huì)發(fā)展的需要是一門專業(yè)技術(shù)產(chǎn)生的基礎(chǔ)，任何一種職業(yè)都有它特定的需求領(lǐng)域和生存空間。商用廚房設(shè)計(jì)技術(shù)伴隨著不銹鋼廚房設(shè)備的發(fā)展，應(yīng)運(yùn)而生，快速發(fā)展，不斷完善提升。廚房設(shè)計(jì)人員根據(jù)餐飲業(yè)管理人的規(guī)劃設(shè)計(jì)要求，對商用廚房進(jìn)行整體策劃，完成廚房平面設(shè)備布局、水電、排煙通風(fēng)等配套系統(tǒng)的設(shè)計(jì)。 商用廚房設(shè)計(jì)過程需要與廚房管理、建筑設(shè)計(jì)、廚房施工三個(gè)方面的人員協(xié)調(diào)配合，將三個(gè)不同行業(yè)的知識(shí)融合在廚房設(shè)計(jì)過程中