酒店廚房系統(tǒng)工程設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng)

時(shí)間：2018-11-28作者：西安巨尚廚房設(shè)備有限公司瀏覽：191

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• 陜西西安廚房設(shè)備 商用洗碗機(jī)的發(fā)展及現(xiàn)狀

  目前所說的洗碗機(jī)通常指機(jī)器能自動(dòng)清洗碗、盤、碟、刀、叉等餐具和小型器皿的設(shè)備。洗碗機(jī)通常有民用和商用兩大類。由于應(yīng)用場所不同，二者區(qū)別較大，主要表現(xiàn)在洗滌對(duì)象和能力上。在商用洗碗機(jī)領(lǐng)域，隨著被清洗器具數(shù)量與型式的增加，又發(fā)展出鍋、筐、箱等器具的專用自動(dòng)清洗設(shè)備，一般稱為器皿洗滌機(jī)或統(tǒng)稱商用洗碗機(jī)。 全球第一臺(tái)手動(dòng)式洗碗機(jī)專利出現(xiàn)在1850年，由JoelHoughton擁有。創(chuàng)立于1883年的Ho

• 廚房自動(dòng)滅火裝置與廚房滅火系統(tǒng)有何區(qū)別？

  民以食為天，廚房是制作食物的地方，廚房的安全管理至關(guān)重要，在這個(gè)油煙密集的地方，滅火裝置必不可少，下面巨尚小編給大家講解一下廚房自動(dòng)滅火裝置與廚房滅火系統(tǒng)有何區(qū)別？ 廚房自動(dòng)滅火裝置與廚房滅火系統(tǒng)區(qū)別是兩者保護(hù)對(duì)象不同、兩者是相互獨(dú)立，互不干擾的滅火保護(hù)系統(tǒng)。 廚房滅火系統(tǒng)是指針對(duì)廚房建筑物本身的滅火保護(hù)系統(tǒng)，最常見的是煙感、 溫感探測系統(tǒng)和水噴淋系統(tǒng)等。由于廚房火災(zāi)多起因于灶臺(tái)用火失控，引燃集

• 中央凈水設(shè)備的性能要求

  中央凈水設(shè)備對(duì)大家而言可能會(huì)有點(diǎn)陌生，大家熟悉的是很多家庭使用的家用凈水器，家用凈水器產(chǎn)品一般只在家庭內(nèi)部使用，安裝在從或者自來水總進(jìn)水閥門處。相比較而言，中央凈水設(shè)備應(yīng)用比較廣泛，所有除了家庭之外的飲水需求量大的場合，都可能用到中央凈水設(shè)備，如：學(xué)校、酒店、醫(yī)院、飯店等場所。下面巨尚小編對(duì)中央凈水設(shè)備的性能要求進(jìn)行簡單闡述。 1.中央凈水設(shè)備技術(shù)要求高 我們選用中央凈水設(shè)備的最終目的是：解決飲

• 牛羊肉切片機(jī)有哪些特點(diǎn)？

  牛羊肉切片機(jī)是火鍋店的必備設(shè)備之一，牛羊肉切片機(jī)分為半自動(dòng)和全自動(dòng)的，也可分為臺(tái)式和立式的。 今天巨尚小編主要給大家分享一下立式牛羊肉切片機(jī)有哪些特點(diǎn)： 1.牛羊肉切片機(jī)采用穩(wěn)定電機(jī)，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，噪音??； 2.其刀片采用德國進(jìn)口刀片，切片均勻，損耗少，可將肉切到最后一片，刀片使用壽命長； 3.其裝置采用無極變速裝置，可根據(jù)加工肉質(zhì)不同，輕松調(diào)節(jié)切片速度，減少損耗； 4.采用高地腳結(jié)構(gòu)，清掃方便，簡