詞條
詞條說明
1920年世界上**臺快速冷凍機在美國試制成功后,速凍加工品隨即問世。到50年代速凍食品越來越受到歡迎,速凍料理包較早出現(xiàn)在生活緊張的日本京東,隨后在閩臺流行。經(jīng)速凍技術(shù)處理的速凍料理包,較大程度地減少營養(yǎng)的流失,保持食物原有的味道,不變味。 大陸處理速凍料理包技術(shù),多數(shù)從閩臺傳入,經(jīng)數(shù)十年的發(fā)展,速凍技術(shù)已經(jīng)非常成熟了。如我們蒸燴煮公司就擁有*開發(fā)團隊,菜式都是經(jīng)*大廚調(diào)配的,采用國外進口的
較近全國上下都在熱議餐飲浪費問題。為響應(yīng)號召積極行動,制止餐飲浪費行為,各個餐飲老板想方設(shè)法,出盡招數(shù),什么稱體重點餐、n-1\n-2點餐等,惹來一遍罵聲。但「小碗菜」的推行,卻迎來陣陣掌聲。以前炒一道菜有兩三人的分量,個人飯量有限,一頓飯只能點一道菜,若多點一兩道菜就會造成浪費。而「小碗菜」品類眾多,分量是單人份,真正意義上做到了節(jié)約資源。 隨著人民節(jié)約意識逐漸加強,小碗菜是未來餐飲流行趨勢。小
冷凍料理包快餐安全嗎現(xiàn)在很多商家**冷凍料理包做快餐,出餐迅速、口味統(tǒng)一,經(jīng)營起餐飲店來較加省心、方便。雖然現(xiàn)在使用料理包的商家很多,但依然不乏懷疑的聲音:這個冷凍料理包快餐安全嗎? 冷凍料理包是一種食品形式,我們要關(guān)注安不安全,較重要的還是生產(chǎn)廠家的對產(chǎn)品運用的食材,以及產(chǎn)品的工藝生產(chǎn)全程。食材優(yōu)質(zhì)、生產(chǎn)全程合格達標(biāo),料理包快餐自然是安全的! 作為專業(yè)生產(chǎn)冷凍料理包的蒸燴煮,就十分重視料理包的
快餐料理包批發(fā)廠家許多快餐店因為自家出品的菜式品質(zhì)不佳,或供應(yīng)趕不上需求等原因,也紛紛開始使用料理包作為出餐方式。料理包是各種中西菜肴、主食等的一道成品、半成品的食品,經(jīng)過適當(dāng)?shù)奶幚恚俜湃胩刂频哪椭?、微波PET袋內(nèi)進行封口密閉,通過特殊的加工方式進行急速凍結(jié),并儲存于-18下的連貫低溫環(huán)境中。商家在使用時,只要簡單加熱幾分鐘就可以了。 現(xiàn)在市面上的快餐料理包廠家非常多,五花八門的。很多快餐店的老
公司名: 廣州蒸燴煮食品有限公司
聯(lián)系人: 林小姐
電 話: 400-8309456
手 機: 18926284792
微 信: 18926284792
地 址: 廣東廣州白云區(qū)南坑四社*八工業(yè)區(qū)
郵 編:
網(wǎng) 址: gzzhz123.b2b168.com
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