煲仔飯做法培訓(xùn) 快餐煲仔飯培訓(xùn)

時(shí)間：2017-02-16作者：南京蘇味軒文化傳播有限公司瀏覽：145

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  哪里有鹽焗雞培訓(xùn) 食品介紹 鹽焗雞是我國(guó)廣東的一道名菜，**于廣東省東江一帶，早在三百多年前的東江地區(qū)沿海的一些鹽場(chǎng)，有人把熟雞用紗紙包好，放入鹽堆腌儲(chǔ)，這種雞肉鮮香可口，別有風(fēng)味。后來東江**鹽業(yè)發(fā)達(dá)，當(dāng)?shù)氐牟损^用較好的菜肴款待客人，于是創(chuàng)制了鮮雞燙鹽焗制的方法現(xiàn)焗現(xiàn)食，固該菜始創(chuàng)于東江一帶，固也稱這種雞為“東江鹽焗雞”。 鹽焗雞加工方法*特，成品色澤微黃，皮脆柔嫩，鮮香濃郁，風(fēng)味誘人，是宴會(huì)

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