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游紅酒莊園,數(shù)酒莊紅酒莊園|紅酒酒莊|名莊名酒?紅酒歷史由來已久,**有多少紅酒莊園,恐怕誰也數(shù)不清。因其地質(zhì)、氣候、技術(shù)的不同,每個酒莊釀出的酒各帶有強烈的個性化特質(zhì)?!叭跛?,吾只取一瓢”。紅酒莊園多如繁星,讓我們來數(shù)一數(shù)其中*的酒莊。?1 奔富格蘭奇 PENFOLDS GRANGE澳大利亞巴羅莎山谷(Barossa Valley, Australia)20世
掛杯現(xiàn)象該怎么看? 掛杯現(xiàn)象 | 葡萄酒酒淚 | 葡萄酒酒質(zhì) ? 何為掛杯:為了促進葡萄酒香氣的釋放,我們在品酒過程中,需要以杯柱為軸心,以逆時針或順時針方向有節(jié)奏地旋轉(zhuǎn)酒杯,讓酒液在杯中旋轉(zhuǎn)起來,擴大與空氣的接觸面,進而加快揮發(fā)性的香氣釋放。當我們停止旋轉(zhuǎn)酒杯的時候,酒杯內(nèi)壁會留下一道道酒滴,俗稱“酒淚”(wine tears)或“酒腿”(wine legs),這就是所謂掛杯現(xiàn)象。貴
常見的假進口紅酒有兩種,一種是由國內(nèi)葡萄汁勾兌而成,在國內(nèi)裝瓶、貼標的灌裝葡萄酒,二種是從國外購買廉價葡萄酒在公海裝瓶、貼標,冒充其他品牌的好酒。 辨別真假的幾種方法: 1、看酒封松緊:原裝進口紅酒酒塞上面的酒封都是可以轉(zhuǎn)動的,因為起密封作用的其實是木塞。 2、看計量單位:以法國為例,其計量單位是cl,而不是ml。 3、看生產(chǎn)日期:原裝進口紅酒的生產(chǎn)日期標注法很特別,如法國紅酒一般標為:L7
紅酒是否壞了,你是否會鑒別呢? 紅酒鑒別方法|紅酒知識|紅酒百科 ? 日常生活中,我們存放的紅酒,有時候會出現(xiàn)變壞的情況,變壞的紅酒,口味一般較差,有時候甚至難以入口,那么,你是否會辨別呢? ? 給酒窖紅酒品鑒師告訴我們,酒質(zhì)變壞的兩大成因主要有兩個原因,氧化變質(zhì)和硫磺導致的病變。 ? 被氧化的白葡萄酒,缺少新鮮度,酒質(zhì)為平淡無味,色澤仿如模糊不清的褐色或稻草色,
公司名: 廣州市紅森林貿(mào)易有限公司
聯(lián)系人: 梁志華18820105595
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