詞條
詞條說明
在日常生活中我們長吃的燒雞,烤鴨,醬牛肉,五香牛肉、豬排、雞排等等肉食品都需要腌制,有了真空滾揉機這樣的肉質(zhì)品腌制設(shè)備做肉食品生意的朋友再也不用擔心牛肉 雞肉啊什么時間才可以腌制入味腌制透徹啊 到底腌制的均勻不均勻呢,現(xiàn)在這些問題只需要一臺符合食品衛(wèi)生標準的不銹鋼真空腌制機一次為您解決了。 真空滾揉機也叫真空腌制機,主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在
使用鹽水注射機注意要點有哪些?隨著科技的不斷發(fā)展進步,企業(yè)的生產(chǎn)加工逐步邁入機械化,肉制品行業(yè)也不例外,由于鹽水注射機可大幅度的縮短肉制品的腌制時間,許多肉制品加工企業(yè)紛紛采購使用。而有的企業(yè)在使用過程中,由于對設(shè)備不了解,加工出的產(chǎn)品效果不甚理想,在此,諸城匯品鹽水注射機廠為避免此類情況的發(fā)生,特為大家 總結(jié)了使用鹽水注射機注意要點: 1、先將調(diào)好的料汁,經(jīng)過濾網(wǎng),倒入料車中。然后將料車推入機
本機各部件及鹽水泵系統(tǒng)全部采用不銹鋼材料制成,對食品沒有污染,符合國家衛(wèi)生標準??蓭Ч亲⑸涓鞣N肉制品及雞鴨等產(chǎn)品。應(yīng)用范圍:鹽水注射機將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中,充分的滲透、腌漬,疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織,使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。本產(chǎn)品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業(yè)。 鹽水注射機可將鹽水及
使用真空滾揉機的好處: 1.滾揉腌制的環(huán)境是真空的狀態(tài),抑制微生物的生長繁殖,減少了食品氧化或的因素,同時控制低溫也是很必要地。 2.就是使產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉,會使產(chǎn)品物理體積得到彭大,松軟。使做出來的產(chǎn)品口感較好。 3.產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉會使產(chǎn)品在摩擦、摔打時減少熱量的產(chǎn)生。 4.產(chǎn)品在真空狀態(tài)下物理組織膨松,有利于輔料的吸收,從而提高了制品的保水性,保持了肉質(zhì)鮮嫩,同時也提高了出品率。
公司名: 諸城市匯品機械有限公司
聯(lián)系人: 張順玲
電 話:
手 機: 15095220575
微 信: 15095220575
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市呂標鋼材市場南3公里路東
郵 編:
網(wǎng) 址: zhangshunling.b2b168.com
公司名: 諸城市匯品機械有限公司
聯(lián)系人: 張順玲
手 機: 15095220575
電 話:
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市呂標鋼材市場南3公里路東
郵 編:
網(wǎng) 址: zhangshunling.b2b168.com