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詞條說明
水果的營養(yǎng)成分和營養(yǎng)價(jià)值與蔬菜相似,是人體維生素和無機(jī)鹽的重要來源。各種水果普遍含有較多的糖類和纖維素,而且還含有多種具有生物活性的特殊物質(zhì),因而具有極高的營養(yǎng)價(jià)值和保健功效。其所含成分主要有如下幾種:1.糖類:水果中普遍存在的糖有蔗糖、葡萄糖、果糖。由于品種不同,所含糖量和種類也不同,如蘋果、梨等含果糖較多;柑橘、桃、李、杏含蔗糖較多;葡萄含葡萄糖較多。各種水果的含糖量一般在lO%~20%之間,
十種營養(yǎng)價(jià)值最高的水果排行:1、桃子——含鐵量居水果之冠民間有句俗話“桃子養(yǎng)人杏傷人”。因桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對身體健康相當(dāng)有益。2、杏子——止咳潤腸通便好杏含有檸檬酸、蘋果酸、β胡蘿卜素,主要用于止咳平喘、潤腸、通便。但是《本草綱目》記載“生食多,傷筋骨”。3、西瓜——清熱解暑又利尿我國民間有句諺語:夏日吃西瓜,藥物不用抓。說明夏季最適宜
降血脂水果有什么好處有哪些呢?吃水果需要注意的事項(xiàng)又有哪些?下面就讓小編帶大家了解一下吧。常吃5種降血脂水果有什么好處1、西紅柿能降血脂西紅柿是日子中常見的水果。它能生津止渴,也能健胃消食,并且它含有的維生素c和蘆丁以及西紅柿紅素和果酸等物質(zhì)進(jìn)入人體今后,還能下降人體內(nèi)膽固醇的含量,它不但能降血脂還能預(yù)防動脈硬化,也能削減冠心病的發(fā)病率。2、香蕉能降血脂香蕉是生活中的常見水果,能潤腸通便,也能降壓
你吃過的菲力牛排,西冷牛排,沙朗牛排,T骨牛排到底有什么區(qū)別?
說到牛排,大家都不會感到太陌生了,但是吃了那么多次的牛排,你真的清楚西冷牛排,菲力牛排等的區(qū)別么?其實(shí)關(guān)于牛排的學(xué)問還是很多的,下面我們就來簡單介紹一下。一頭牛能作為烹飪食材的部位非常多,像我們平日里吃到的肥牛,牛排,都來自于牛的不同部位,而有些部位是特定“煎牛排”使用的。上圖中標(biāo)明的3,4,5,7,20,21就是制作牛排會常常用到的,這幾個(gè)部位都是用來做煎牛排的,那么這些部位叫什么名字呢?其中的
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