詞條
詞條說明
隨著餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈,很多餐飲企業(yè)都遇到了“產(chǎn)品好,但賣不出去”的尷尬局面。如今的餐飲企業(yè)不能只靠好的產(chǎn)品生存,但如果連好的產(chǎn)品都沒有,就無法生存。今后,餐飲企業(yè)要想走得更遠(yuǎn),僅僅依靠好的產(chǎn)品遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。一、餐店選址決定成敗? ? ? ?餐廳地址的選擇是決定飯店能否長(zhǎng)期生存的一個(gè)重要因素。不管餐廳的產(chǎn)品是什么,如果地址不是正確的選擇,即使餐廳附近沒有多少人
一、少買、勤買。有經(jīng)驗(yàn)的廚師都知道自己飯店正常的客座數(shù)。根據(jù)這一點(diǎn),要做到心中有數(shù)。每天需要多少原料就采購多少原料。遇到生意特別好的時(shí)候,就應(yīng)多去采購幾次。??二、庫存的貨盡量用完再進(jìn),以免久放變質(zhì)。??三、采購部門應(yīng)隨時(shí)了解市場(chǎng)信息及菜價(jià)的變化,及時(shí)通知主廚或廚師長(zhǎng)。??四、對(duì)有些因季節(jié)或別的原因影響而容易漲價(jià)的原料,可以選擇那些較耐貯
六和天輪機(jī)械有限公司為中外合資企業(yè),是一家專門從事各類汽車發(fā)動(dòng)機(jī)零部件加工的公司,公司訂單較多,員工體力勞動(dòng)付出較多,所以對(duì)于吃的方面要求很高,客戶放心將餐飲這塊交給昆山涵吉思餐飲。涵吉思不負(fù)所托,將企業(yè)食堂的設(shè)計(jì)、服務(wù)人員的招聘,食堂快餐的衛(wèi)生,做的讓客戶百分滿意。
成立于2001年的蘇州某機(jī)關(guān)單位,在選擇食堂承包商時(shí),選擇與昆山涵吉思餐飲管理公司合作,企事業(yè)單位是地方行政的門面,是一個(gè)地區(qū)的行政集中單位。內(nèi)部的員工食堂十分重要,代表著這一片地區(qū)整體的就餐風(fēng)格和員工的飲食習(xí)慣。
公司名: 昆山涵吉思餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 陳同章
電 話:
手 機(jī): 18261020822
微 信: 18261020822
地 址: 江蘇蘇州昆山市張浦鎮(zhèn)學(xué)士路365號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: hanjisi.b2b168.com
公司名: 昆山涵吉思餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 陳同章
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