詞條
詞條說明
巴氏殺菌和高溫殺菌較大的區(qū)別就是溫度,巴氏殺菌是低溫消毒法,是利用較低的溫度機能殺滅細(xì)菌的同時還會使物料中的營養(yǎng)口味不會流失不會變,采用低溫一般是60-82°c之間,在規(guī)定的時間內(nèi)對物料進(jìn)行熱處理,達(dá)到滅點微生物營養(yǎng)體的目的,是一種既能達(dá)到消毒目的又不損害是品質(zhì)的方法。 高溫殺菌一般采用采用135℃以上滅菌數(shù)秒。營養(yǎng)成分上,高溫殺菌由于溫度較高,營養(yǎng)物質(zhì)破壞也會比巴氏殺菌多,但破壞的主要是維生素
? ?蔬菜清洗機的使用,首先在箱體中注入足夠的水,??將水箱內(nèi)清洗干凈,加滿水;主槽體內(nèi)注入清水至溢水口有水溢出。啟動輸送網(wǎng)帶電機,使網(wǎng)帶正常運行,方向正確;啟動旋渦泵,將空氣注入水箱水中,使箱內(nèi)的水翻騰;開啟噴淋管閥門,使水均勻的噴淋在網(wǎng)帶上;檢查各運轉(zhuǎn)部位,確定正常運行后即可工作。? ??物料落入水中,利用槽體中翻騰的水將物
? 設(shè)備除電機、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304材料制作,完全符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置,使物料呈翻滾狀態(tài),去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效,同時可加入適量的藥劑,進(jìn)行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從排污口排出,以達(dá)到清洗的目的。具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠等特點。增加臭氧發(fā)生裝置去除農(nóng)藥殘留及殺菌的目的。設(shè)備外型尺寸,可根據(jù)產(chǎn)量定制。? 該款
? ? ??毛刷清洗機又稱毛輥清洗機,設(shè)備原理是利用毛輥的轉(zhuǎn)動,毛刷與水中物料的直接接觸,物料間的相互摩擦,來去掉附著在被清洗物上的泥土、雜質(zhì),使物料表面的污物刷除洗凈,用毛輥絲較硬的毛輥可直接將土豆、芋頭等需要去皮工藝的物料進(jìn)行去皮,采用高壓水噴淋水流沖擊清洗,徹底清除雜質(zhì)。? ? 整機采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材質(zhì)制作,不銹蝕、清潔衛(wèi)生。刷
公司名: 諸城市鵬啟食品機械有限公司
聯(lián)系人: 潘炳琴
電 話: 0536-6061002
手 機: 13465360661
微 信: 13465360661
地 址: 山東濰坊諸城市密州街道人民路東首
郵 編:
網(wǎng) 址: pengqijixie2.b2b168.com
公司名: 諸城市鵬啟食品機械有限公司
聯(lián)系人: 潘炳琴
手 機: 13465360661
電 話: 0536-6061002
地 址: 山東濰坊諸城市密州街道人民路東首
郵 編:
網(wǎng) 址: pengqijixie2.b2b168.com

火腿腸加工成套設(shè)備 絞肉機打漿機灌腸打扣一體機蒸柜
¥88310.00


¥14000.00

¥18000.00

¥2100.00

¥18000.00

¥19800.00

¥8888.00

¥6500.00

¥24000.00

¥19800.00
