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詞條說明
? ? ??毛刷清洗機(jī)又稱毛輥清洗機(jī),設(shè)備原理是利用毛輥的轉(zhuǎn)動(dòng),毛刷與水中物料的直接接觸,物料間的相互摩擦,來去掉附著在被清洗物上的泥土、雜質(zhì),使物料表面的污物刷除洗凈,用毛輥絲較硬的毛輥可直接將土豆、芋頭等需要去皮工藝的物料進(jìn)行去皮,采用高壓水噴淋水流沖擊清洗,徹底清除雜質(zhì)。? ? 整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材質(zhì)制作,不銹蝕、清潔衛(wèi)生。刷
1.槽體全不銹鋼結(jié)構(gòu),果蔬氣泡清洗線,耐酸耐堿,外形美觀.2.特殊定制不銹鋼高壓耐腐蝕水泵,使用壽命長。3.SUS304不銹鋼網(wǎng)帶,耐磨耐蝕,經(jīng)久耐用。4.批量化清洗,工藝標(biāo)準(zhǔn)固定,清洗一致效果好。5.不銹鋼高壓噴頭合理分布各個(gè)角度,洗凈無死角。6.清洗速度變頻可調(diào),根據(jù)需要可快可慢。7.根據(jù)用戶需要改進(jìn)工藝流程,提供藝實(shí)驗(yàn),合理化工藝流程。8.多種控制方式滿足不同用戶需要,普通開關(guān)控制,PLC觸
真空不銹鋼雞柳滾揉機(jī)使用時(shí)應(yīng)注意哪些問題
真空滾揉機(jī)的用途:? 真空滾揉機(jī)的用途主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉等放在真空狀態(tài)內(nèi),可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度,并大限度的保持肉內(nèi)的水分。使肉及添加劑溶為一體,以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩,出品率高的目的。是生產(chǎn)香腸、適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。? 滾揉不足:因?yàn)闈L揉時(shí)間短,肉塊內(nèi)部肌肉還沒有松弛,鹽水還沒有
真空滾揉機(jī)的原理:? 是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,使肉產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,達(dá)到按摩、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好,出品率高。本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小做往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的效果。1、使腌
公司名: 諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 潘炳琴
電 話: 0536-6061002
手 機(jī): 13465360661
微 信: 13465360661
地 址: 山東濰坊諸城市密州街道人民路東首
郵 編:
網(wǎng) 址: pengqijixie2.b2b168.com
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