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詞條說明
? ?真空滾揉機(jī)在我國由來已久,傳統(tǒng)的腌制方法包括干腌法、濕腌法、混合腌制法等,但是這些傳統(tǒng)腌制方法已不適合肉類加工業(yè)的發(fā)展要求,取而代之的是機(jī)器化生產(chǎn),其腌制過程是:a.腌制液(鹽水)配制b.鹽水注射c.滾揉[1]。滾揉腌制指經(jīng)過鹽水注射的肉或預(yù)腌過的肉塊放在滾揉機(jī)中,在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打、達(dá)到按摩、腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌
果蔬清洗機(jī)具體作用是什么?1、清洗果蔬時能有效去除果蔬中殘留的農(nóng)藥、激素和防腐劑等,降解率高達(dá)95%以上。2、洗谷物類時能有效去除谷物中的**標(biāo)鉻、污染物及重金屬,去除率高達(dá)90%以上。3、洗肉類時能消滅肉類中的各種激素,毒素及添加劑。4、清洗餐具還可以進(jìn)行消毒,把餐具中的細(xì)菌、污漬和洗滌劑來清洗。5、果蔬清洗機(jī)能夠提高破壞果蔬表面殘存的蟲卵外壁,徹底將其消滅。6、果蔬清洗機(jī)能夠有效清潔果蔬表面的泥
? 設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304材料制作,完全符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置,使物料呈翻滾狀態(tài),去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效,同時可加入適量的藥劑,進(jìn)行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從排污口排出,以達(dá)到清洗的目的。具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠等特點(diǎn)。增加臭氧發(fā)生裝置去除農(nóng)藥殘留及殺菌的目的。設(shè)備外型尺寸,可根據(jù)產(chǎn)量定制。? 該款
設(shè)備是由多根毛輥按照一條直線排列的,當(dāng)毛輥在電機(jī)的同步帶動下沿著出料口方向做自轉(zhuǎn)運(yùn)動;利用毛輥上毛刷的摩擦力與本身向心力作用下,物料沿著入料口位置向出料口位置運(yùn)動;運(yùn)動過程中毛刷與物料表面接觸,去除了物料表面纏繞的毛發(fā)及其他雜質(zhì);在循環(huán)泵的作用下,水沿著噴淋管道進(jìn)入噴頭,對物料本身進(jìn)行沖洗;用介質(zhì)水沖洗物料可減輕物料本身與毛刷摩擦防止破損,同時把物料表面刷洗出的雜質(zhì)及時沖離 海蠣子毛輥清洗機(jī)是專
公司名: 諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 潘炳琴
電 話: 0536-6061002
手 機(jī): 13465360661
微 信: 13465360661
地 址: 山東濰坊諸城市密州街道人民路東首
郵 編:
網(wǎng) 址: pengqijixie2.b2b168.com
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漢科真空滾揉機(jī) 呼吸式腌制機(jī) 自動腌肉機(jī)
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羊肉湯 牛肉湯 火鍋店等餐飲設(shè)備 駿都骨湯舒化機(jī)
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