詞條
詞條說明
我國的酒是世界著名的,尤其是醬香酒。名酒多以高粱、小麥、豌豆為原料,其中的淀粉用麥芽或麩曲作糖化劑,再經(jīng)發(fā)酵,麥芽糖在酵母菌的作用下變成了酒精。不過這種酒里酒精含量很低,經(jīng)過蒸餾,便得到了含量較高的白酒了。不過,很多人表示**次喝感覺很難入口,后面越喝越好喝,這是為什么呢? 1、人體難以感知的豐富風味物質(zhì) 在自然釀造的過程中,產(chǎn)生的風味物質(zhì)多達1600多種,而根據(jù)較新的研究成果顯示,有的醬香酒的風
三分釀七分藏,醬香型白酒一般比同級白酒貴一些,醬酒基酒生產(chǎn)出來后,要進行貯藏。從生產(chǎn)到出廠,要經(jīng)歷5年時間。俗話說,三分釀七分藏,醬香型白酒的精髓,全在儲藏上。在儲藏時,基酒發(fā)生了如下的變化,讓酒體較香醇渾厚。 揮發(fā) 在儲藏過程中,酒中一些低沸點的小分子物質(zhì),如甲醇、乙醛、糠醛、乙縮醛等揮發(fā)性物質(zhì)逐漸減少,這些有害物質(zhì)含量減少后,會大大降低白酒對人體的傷害。 氧化 儲酒容器一般采用陶壇。儲藏時空氣
繼茅臺酒經(jīng)銷商約談后,茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒或?qū)⑸蠞q25%
自本月5號貴州全省**酒經(jīng)銷商被監(jiān)管部門約談,并要求做到“五個不得”和以及同時發(fā)布的五條茅臺鎮(zhèn)相關違規(guī)線索征集令后,茅臺鎮(zhèn)的醬香型白酒又將迎來一批新的上漲趨勢,漲幅在25%左右! 一、**酒經(jīng)銷商五不得和五條違規(guī)征集令: 1.五不得: ①不得加價銷售; ②不得囤積居奇、哄抬價格; ③不得與“黃牛黨”合作; ④不得銷售侵權假冒產(chǎn)品; ⑤不得虛構銷售記錄規(guī)避監(jiān)管。 2.五條違規(guī)征集令: ①在**酒市場
大家都知道白酒中較**的要數(shù)**了,而且他也是我們國家的*,除了具有收藏的**以外,用來招待客人也是非常好的選擇,在中國,飯桌上就是用來談生意的,談事談生意的人不拿好酒招待,怎么能談成生意呢?嗯,因此**就是很多富豪們的標配,而且**也是大多飲酒人士較終的追求,不過**酒也不是想喝就能喝的,**酒由于其特殊工藝,以及其**性,造成了很多時候供不應求,造成市場緊俏,而這又剛好迎合了很多人的心理
公司名: 深圳市君**酒業(yè)有限公司
聯(lián)系人: 鐘先生/13128869770
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