蛋白胨與胰蛋白胨有哪些區(qū)別

時間：2021-04-16作者：湟中禾豐生物科技有限責(zé)任公司瀏覽：1334

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• 詞條

  詞條說明

• 蛋白胨的分子式

  對于搞研究的人來說，不把一個物質(zhì)徹頭徹尾的研究透總感覺心里不舒服，蛋白胨是實驗室常用的培養(yǎng)基原料，也廣泛用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、食品等領(lǐng)域，但是對于蛋白胨的組成、成分以及分子式不夠了解的話，恐怕夜里會睡不著覺。那么蛋白胨的分子式是什么呢?其實，蛋白胨是一種物質(zhì)的概括稱呼，就好像木材、石頭、空氣一樣，成分是比較復(fù)雜的，里面不僅僅是一種成分，好多都是多種成分的組合。不同原料生產(chǎn)的蛋白胨成分也有差異，蛋白胨事實

• 蛋白胨制備

  ? ?蛋白胨從來源上可分為動物性蛋白胨、植物性蛋白胨、微生物蛋白胨。胰胨、肉胨、骨胨等都是動物性蛋白胨，而大豆蛋白胨等是植物性蛋白胨、酵母蛋白胨屬于微生物蛋白胨。? ?動物性來源的蛋白胨還有：蠶蛹蛋白胨、血液蛋白胨等。? ?蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物，如將牛肉、酪蛋白、牛奶粉、白明膠、大豆蛋白、絲蛋白、血纖維蛋白等為原料，經(jīng)不完全的水解工藝所得的產(chǎn)物

• 蛋白胨與胰蛋白胨有哪些區(qū)別

  蛋白胨廣義的講是所有蛋白胨的總稱。 蛋白胨一般在國產(chǎn)的特指：骨肉(牛)蛋白胨。進口的沒有專指一個具體的一種蛋白胨，如：BD OXOID都會按照技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和原料的不同進行細(xì)分。蛋白胨是采用新鮮牛骨及牛肉混合提取，經(jīng)過消化、過濾、濃縮、噴霧干燥而得到的一種淺黃色至類白色的干燥粉末。易溶于水，水溶液呈淡黃色。其不僅含有豐富的氨基酸，特別是含硫氨基酸較多，而且含有更多的細(xì)菌生長需要的維生素和其它生長因子。是

• 分析純蛋白胨主要用于哪些領(lǐng)域？

  分析純是化學(xué)試劑的一種純度規(guī)格，屬于二級品，標(biāo)簽為金光紅，用于重要分析和一般性研究工作。分析純是指做分析測定用的試劑，雜質(zhì)非常少，不妨礙分析測定。分析純蛋白胨在培養(yǎng)基領(lǐng)域非常多見，也有使用純度較高的標(biāo)準(zhǔn)。但是大多數(shù)培養(yǎng)基使用的蛋白胨都是分析純，那么為什么培養(yǎng)基對蛋白胨的要求這么高呢，除了分析純蛋白胨其他的等級蛋白胨不能代替嗎?我么來看看常用的培養(yǎng)基種類以及要求。1·組織培養(yǎng)：也算是培養(yǎng)基的一種吧，