自釀啤酒設備：自釀啤酒各流程細節(jié)問題

時間：2020-05-14

作者：山東尊皇釀酒設備有限公司

詞條
詞條說明
麥汁的冷卻方式兩段式冷卻、一段式冷卻
啤酒生產過程中,熱麥汁冷卻水的耗冷量相當大,約占整個啤酒生產總耗冷量的50%,麥汁冷卻設備均采用薄板式換熱器，它是由不銹鋼材料制作的密閉冷卻設備，由許多片兩面帶溝紋的薄板組成，兩塊一組，為一基本單元。麥汁冷卻時，熱麥汁和冷卻介質通過泵送以湍流形式沿著溝紋板兩面的溝紋逆向流動，進行熱交換。主要有兩種方式，即兩段冷卻方式和一段冷卻方式。以前兩段冷卻方式應用較為普遍，而現在一段冷卻方式越來越多地被采用。
精釀啤酒該怎樣儲存啤酒才較好？
啤酒，是人們日常娛樂的*飲料。低酒精度、大眾口感、平民價格，使得啤酒成為國民的“大眾情人”。隨著生活質量的改變，在喝酒這件事上，消費者越來越講究健康喝酒。大眾對啤酒的要求越來越高，好喝好看較要健康。啤酒的類型越來越多，商家們應大眾的要求，對口感、營養(yǎng)**等方面進行升級。 1、注意擺放位置對于擺放位置，平時聽到較多的還是葡萄酒的橫放臥放。啤酒的擺放方向也那么講究？是的。啤酒雖然沒有葡萄酒所謂的
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