詞條
詞條說明
微波食品膨化是利用微波幅射加熱,使物料中的水分吸熱汽化,從而帶動(dòng)食品物料組織膨化的一種新的常壓膨化技術(shù)。微波膨化由于其加熱速度快,食品受熱時(shí)間短,相對(duì)于擠壓膨化、油炸膨化而言,其不易造成食品某些不必要的化學(xué)反應(yīng),且不增加食品的油脂,較好地保留了制品原有的風(fēng)味,因此微波膨化廣泛應(yīng)用于淀粉類食品(如玉米、大米、小米)、蛋白類食品(如大豆等)、兩者混合的食品(如蝦片等)。而米制小食品是微波膨化很好的應(yīng)用
由于微波同時(shí)作用木材的內(nèi)外各部份,發(fā)熱均勻,故經(jīng)微波處理的木材,干燥均勻徹底,提高產(chǎn)品質(zhì)量,表面不會(huì)板結(jié)、提高堅(jiān)韌度、保證不會(huì)開裂、變形、變色、可校正彎曲度等,由于微波是穿透木材,直接激化水分子,產(chǎn)生熱量,所以內(nèi)部溫度還略**外部,這樣可大限度避免木材出現(xiàn)用傳統(tǒng)加熱法干燥木材的溫度梯度而產(chǎn)生的變形、開裂、干縮等問題,能顯著提高木材的利用率。 2、木材定型好,可直接干燥木制半成品。 經(jīng)微波干燥的木材
微波木耳干燥設(shè)備是一種物理方法,它不需要添加化學(xué)防腐劑就能夠殺滅細(xì)菌、霉菌和蟲卵,以及病毒等有害人體的微生物,它在殺滅有害微生物過程中,不會(huì)對(duì)食品殘留毒或放射物質(zhì)的污染,安全無害。也不會(huì)改變食品的色香味和營(yíng)養(yǎng)成分。 用于木耳的干燥不影響其營(yíng)養(yǎng)成分,而且使用微波木耳干燥設(shè)備干燥出來的木耳經(jīng)過了微波殺菌,食用較安全。 詳細(xì)介紹 微波干燥不同于傳統(tǒng)干燥方式,其熱傳導(dǎo)方向與水分?jǐn)U散方向相同。與傳統(tǒng)干燥方式
微波干燥設(shè)備殺菌設(shè)備 中藥材采收后,除鮮用外,一般都必須進(jìn)行初步處理與烘干,是中藥材流通過程中不可缺少的環(huán)節(jié),其中藥材烘干是較為重要的環(huán)節(jié),選用什么樣的中藥材烘干設(shè)備可直接影響產(chǎn)品的品質(zhì)及外觀? 傳統(tǒng)的烘干方法是靠太陽曬干,工效低、時(shí)間長(zhǎng)、受天氣變化影響大,如短時(shí)間不能將產(chǎn)品完全干燥,將會(huì)發(fā)生霉變和腐爛。制藥行業(yè)微波設(shè)備烘干時(shí)間短、速度快、使用靈活、價(jià)格便宜,在烘干的過程中還可以達(dá)到殺菌、殺蟲的效
公司名: 山東快睿微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 楊麗娟
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手 機(jī): 15866640701
微 信: 15866640701
地 址: 山東泰安寧陽縣寧陽開發(fā)區(qū)堡頭大街
郵 編: 271400
網(wǎng) 址: bpwb666666.b2b168.com
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