黑木耳催芽技術(shù)要點(diǎn)

時(shí)間：2023-04-14作者：湖北佳潤機(jī)械有限公司瀏覽：153

湖北佳潤機(jī)械有限公司專注于食用菌機(jī)械設(shè)備,流水線注水機(jī),裝袋機(jī),扎口機(jī),窩口機(jī),拌料機(jī),滅菌鍋爐,烘干機(jī),粉碎機(jī),分離等

• 詞條

  詞條說明

• 食用菌菌種制作技術(shù)要點(diǎn)

  一、菌種制作?食用菌菌種分三種，即母種（一級(jí)種）、原種（二級(jí)種）、栽培種（三級(jí)種）?1. 制作母種（一級(jí)種）?1.1 菌種采集??選擇健壯無病蟲害的食用菌子實(shí)體。經(jīng)表面后，放在無菌的厚紙上，使子實(shí)體菌褶向下，在通風(fēng)條件下經(jīng)過12--24h，等子實(shí)體放出孢子后，將紙折疊起來風(fēng)干，放入塑料袋中，里面放幾粒干硅膠，封好口，放入2--4℃冰箱中，可保存起來

• 香菇接種小妙招

  香菇是一種高蛋白、低脂肪的食品，是蔬菜中的珍品，所以被譽(yù)為“山珍之*”，然而香菇接種是一種技術(shù)活，那么，香菇如何接種呢？ 密接種增加椴木的發(fā)菌點(diǎn)，發(fā)菌點(diǎn)多發(fā)菌面積就大，可在較短的時(shí)間內(nèi)使菌絲浸透椴木。椴木與外界進(jìn)行氣體交換主要靠吸收水分和蒸發(fā)水分，干濕交替的水分運(yùn)動(dòng)能使椴木內(nèi)部得到充足的氧氣，使菌絲深入椴木吃料，從而加速椴木成熟，減少受雜菌感染的幾率。 深接種種穴深則裝菌多，有利于防旱，可使種穴

• 食用菌遇低溫寒潮天氣的三個(gè)建議

  ? ? ? 一是工廠化栽培食用菌：在低溫寒潮期間可在新風(fēng)機(jī)內(nèi)部加裝預(yù)熱裝置，避免工廠化等出菇房溫度劇烈波動(dòng)，如果條件允許，對(duì)新風(fēng)溫度進(jìn)行自動(dòng)控制。?二是香菇等常規(guī)設(shè)施栽培食用菌：低溫寒潮期間，暫停菌棒、料面注水補(bǔ)水操作，同時(shí)壓緊塑料薄膜，并注意濕度和er氧化碳濃度，避免菇腳過長，影響品質(zhì)。?三是黑木耳、大球蓋菇、羊肚菌等露地栽培食用菌：開好排水溝，

• 春季種菇如何管理？這四點(diǎn)建議值得收藏

  春季氣溫明顯回升，冷暖空氣交匯，常常出現(xiàn)較明顯的降溫和降水過程。春季天氣變化大，因此，香菇管理也要根據(jù)季節(jié)的變化做出相應(yīng)的調(diào)整。?1. 溫度管理?白天陽光強(qiáng)的時(shí)候，比如說上午8-9點(diǎn)到下午5點(diǎn)左右，香菇大棚頂部可覆蓋草簾，早、晚或夜間又可將草簾卷起。陰雨天或降溫天氣時(shí)，應(yīng)該采取保溫措施。?2. 濕度管理?經(jīng)過秋冬季出過2-3次菇的菌袋，袋內(nèi)所含水分大量消耗，