詞條
詞條說(shuō)明
低聚果糖可以長(zhǎng)期吃嗎可長(zhǎng)期服用低聚果糖。低聚果糖是一種益生元。服用低聚果糖一周后,體內(nèi)有益菌的數(shù)量將顯著增加,包括雙歧桿菌和乳酸菌,產(chǎn)氣莢膜菌等有害菌的數(shù)量將顯著減少,這也可以減少腸道毒素的產(chǎn)生,促進(jìn)人體自身維生素的合成,改善人體對(duì)鈣離子的吸收。實(shí)驗(yàn)證實(shí),低聚果糖促進(jìn)鈣的吸收率為70.8%。服用低聚果糖后,會(huì)出現(xiàn)以下現(xiàn)象:腹脹3天,排氣增多,輕度腹瀉清潔腸道。3-7天排便正常,便秘,腹瀉逐漸消失。
1. 低熱能值,由于低聚果糖不能被人體直接消化吸收,只能被腸道細(xì)菌吸收利用,故其熱值低,不會(huì)導(dǎo)致肥胖,間接也有減肥作用。對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)也是一種良好的甜味劑。2. 由于其不能被口腔細(xì)菌(指突變鏈球菌Smutans)利用,因而具有防齲齒作用。3. 對(duì)腸道益菌的增殖作用。低聚果糖對(duì)腸道中有益菌群如雙岐桿菌、乳酸桿菌等有選擇性增殖作用,使有益菌群在腸道中占有優(yōu)勢(shì),抑制有害菌的生長(zhǎng),減少有毒物質(zhì)(如內(nèi)毒素
菊粉是什么菊粉以膠體形式含有細(xì)胞的原生質(zhì)。與淀粉不同,它很容易溶解在熱水中。加入乙醇后,它從水中沉淀出來(lái),與碘沒(méi)有反應(yīng)。此外,菊粉在稀酸下很容易水解果糖,這是所有果聚糖的特點(diǎn)。它也可以被菊粉酶水解成果糖。人和動(dòng)物缺乏分解菊粉的酶。菊粉除淀粉外,植物的另一種能量?jī)?chǔ)存形式是一種非常理想的功能性食品成分,也是低聚果糖、多聚果糖、高果糖漿、結(jié)晶果糖等產(chǎn)品的良好原料。編輯菊粉的理化性質(zhì)。干菊粉為白色無(wú)定形粉
魔芋粉的成份:魔芋干(包括片、條、角)。1、普通魔芋粉:用魔芋干(包括片、條、角)經(jīng)物理干法以及鮮魔芋采用粉碎后快速脫水或經(jīng)食用酒精濕法加工初步去掉淀粉等雜質(zhì)制成的顆度≤0.425mm(40目)的顆粒占90%以上的魔芋粉。2、普通魔芋精粉:用魔芋干(包括片、條、角)經(jīng)物理干法以及鮮魔芋采用粉碎后快速脫水或經(jīng)食用酒精濕法加工初步去掉淀粉等雜質(zhì)制成的顆度0.125mm~0.425mm(120目~40目
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