詞條
詞條說明
菊粉真的能通便嗎?菊粉,不是菊花的花粉,是一種植物多糖,由于主要從菊芋(洋姜)、菊苣中提取,所以被稱為菊粉。菊粉主要由果糖制成,人體小腸中的糖酶無法水解。因此,大多數(shù)菊粉不會被人體直接吸收,而是直接到達結(jié)腸。細菌在結(jié)腸中發(fā)酵,產(chǎn)生短鏈脂肪酸,起到生理作用。菊粉中低聚果糖的長度越短,細菌發(fā)酵的效果越強,對雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益細菌的增殖也非常有益,因此可以改善腸道微生態(tài)。因此,菊粉中的一些低聚果糖
1. 低熱能值,由于低聚果糖不能被人體直接消化吸收,只能被腸道細菌吸收利用,故其熱值低,不會導致肥胖,間接也有*作用。對糖尿病患者來說也是一種良好的甜味劑。2. 由于其不能被口腔細菌(指突變鏈球菌Smutans)利用,因而具有防齲齒作用。3. 對腸道益菌的增殖作用。低聚果糖對腸道中有益菌群如雙岐桿菌、乳酸桿菌等有選擇性增殖作用,使有益菌群在腸道中占有優(yōu)勢,抑制有害菌的生長,減少有毒物質(zhì)(如內(nèi)毒素
低聚果糖是:由1~3個果糖基通過β(2—1)糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結(jié)合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。低聚果糖是一種**活性物質(zhì)。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的**甜味性質(zhì),又比蔗糖甜味清爽。具有調(diào)節(jié)腸道菌群,增殖雙歧桿菌,促進鈣的吸收,調(diào)節(jié)血脂,*調(diào)節(jié),抗齲齒等保健功能。上述就是為你介紹的有關(guān)低聚果糖是什么的內(nèi)容,對此你還有什么不了解的,歡迎前來咨詢我們網(wǎng)站,我們會
菊粉廠家:菊粉的介紹菊粉( Inulin)別名菊糖,是一類純**果聚糖的混合物質(zhì),果聚糖是葡萄糖模塊根據(jù)(2-1)鏈連接而成并以葡萄糖水標段停止的糖類與碳水化合物,是目前為止人們發(fā)覺的較高品質(zhì)、**、可溶的果聚糖混合物質(zhì)。菊粉歸屬于新食品原材料,以菊苣根為原材料,強烈推薦攝取量≤15克/天,可用于各種食品,但不包括嬰兒食品。因為菊粉的低脂肪、水溶等特點及提高雙歧桿菌繁殖、降低血糖血糖、修復腸胃功能
公司名: 山東萍聚生物科技有限公司
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