詞條
詞條說明
酪蛋白是白色至淡黃色顆粒、粉末或片狀。無臭,無味或有輕微香氣和滋味,不溶于水和醇。溶于堿液而成酪蛋白酸鹽。酪蛋白是牛奶中的主要蛋白質(zhì),由α、β、γ和κ酪蛋白組成,其氨基酸組成和電泳行為有所不同。營養(yǎng)價值較高,經(jīng)酸化或凝乳酶處理后沉淀。α和β酪蛋白有較多的絲氨酸被磷酸化,形成鈣結(jié)合位點。酪蛋白在食品工業(yè)中主要用作固體食品的營養(yǎng)強化劑,同時兼為食品加工過程中的增稠及乳化穩(wěn)定劑,有時也能作為黏結(jié)劑、填充
1.簡介L-天門冬氨酸鈉是一種氨基酸鈉鹽,廣泛用于食品行業(yè)的保鮮劑、防腐劑,可代替味精;醫(yī)藥行業(yè)做為中間體。L-天門冬氨酸鈉,別稱氨基-L-丁二酸一鈉;L-天門科氨酸鈉(1水)等,英文名稱: Sodium L-aspartate,為氨基酸和衍生物; Amino acid salt; 食品和飼料添加劑 ,為無色至白色柱狀結(jié)晶,或白色結(jié)晶性粉末。味清淡,味覺閾值0.16%。熔點140.4℃。易溶于水(
用途與用法乙酰半胱氨酸噴霧劑用法及用量:1.噴霧:只用于非應(yīng)急情況下,以10%溶液噴霧吸入,每次1~3ml,1日2~3次。2.氣管滴入:急jiu時,以5%溶液經(jīng)氣管插管或直接滴入氣管內(nèi),每次1~2ml,1日2~6次。3.氣管注入:急jiu時,以5%溶液用注射器自氣管的甲狀耎骨環(huán)骨膜處注入氣管腔內(nèi),每次0.5~2ml(嬰兒0.5ml,兒童1ml,成人2ml)。?一、簡介中文名稱:N-乙酰半
一、主要成分:●木瓜蛋白酶●葡萄糖氧化酶●脂肪酶●木聚糖酶●抗壞血酸●玉米淀粉二、作用與功能:■改善面團可塑性和延展性縮短水合時間■面團表面光滑干爽易于切割成型■增加表皮白度和亮度三、應(yīng)用說明:■推薦用量300^ 1000ppm■使用前需預(yù)先優(yōu)化該產(chǎn)品的添加量,從而始終保持產(chǎn)品質(zhì)量的一致性?公司從建始,就把產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新放在**,把為用戶提供滿意的產(chǎn)品作為主要目標,把安全、環(huán)保、低碳作為
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機: 15152114979
微 信: 15152114979
地 址: 江蘇徐州云龍區(qū)郭莊路99號世茂云咖啡孵化中心262室
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網(wǎng) 址: djswkj.b2b168.com
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