美國納帕谷葡萄酒連續(xù)兩年表現(xiàn)優(yōu)異

時間：2014-04-08作者：納帕365**酒業(yè)有限公司瀏覽：49

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  詞條說明

• 2014年世界葡萄大會將于7月在京舉行

  4月20日，“2014世界葡萄大會**100天”新聞發(fā)布會在北京舉行。 據(jù)介紹，截至目前，已有來自全世界32個地區(qū)的315名代表注冊本次會議，接收34個地區(qū)學(xué)術(shù)*的論文摘要264篇，擬定世界葡萄**進行特邀報告和專題報告21場。納帕谷葡萄酒是美國葡萄酒的代表也是新世界葡萄酒的代表之一。2014世葡會怎么能夠沒有美*的身影呢。 Beaulieu Vineyard美國納帕紅酒比爾露赤霞珠葡

• 查爾斯庫克酒莊：納帕的首個葡萄酒莊

  查爾斯庫克酒莊位于美國納帕谷(Napa Valley)，也是納帕的**個酒莊，查爾斯庫克酒莊建立于1861年。至今已擁有150多年的歷史?？梢哉f查爾斯庫克酒莊見證了整個納帕的發(fā)展過程。 如今納帕的名字已響徹**，查爾斯庫克酒莊的葡萄酒也**全世界。查爾斯庫克酒莊同屬于蒙大維(Mondavi)家族，現(xiàn)由羅伯特?蒙大維(Robert Mondavi)的兄弟彼得?蒙大維(Peter Mondavi)來

• 葡萄酒中的單寧是什么

  ?單寧（Tannin）是一種酸性物質(zhì)，主要源于葡萄皮和葡萄籽。紅葡萄酒是要保留葡萄皮發(fā)酵的，在發(fā)酵過程中，酒液還會從橡木中汲取一定的單寧物質(zhì)。在化學(xué)結(jié)構(gòu)上，由葡萄皮浸入的單寧為“縮合單寧”，從橡木桶汲取的單寧為“水解單寧”。 單寧是紅葡萄酒的靈魂，它的主要作用有：為葡萄酒建立“骨架”，使酒體結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、堅實豐滿；有效地聚合穩(wěn)定色素物質(zhì)，為葡萄酒賦予**和富有活力的顏色；和酒液中的其它物質(zhì)發(fā)

• Charles Krug Peter Mondavi Family Sauvignon Blanc, Napa Valley, USA

  Charles Krug Peter Mondavi Family Sauvignon Blanc, Napa Valley, USA Napa365 來自美國納帕谷（Napa Valley）的查爾斯庫克酒莊（Charles Krug）是納帕的**個酒莊，建立于1861年。150多年的歷史也使酒莊見證了整個納帕的發(fā)展過程，直到如今納帕的名字已響徹**，查爾斯庫克酒莊的葡萄酒也**全世界。酒莊同屬