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淳手工今天整理了一波入門*的工具,了解工具可以使你在烘焙道路上更加輕松哦~ 電子稱 和做飯不同,對于烘焙而言,份量的配比必須是精準的。做飯時的我們可以根據自己的喜好多放一勺鹽或糖都是沒有關系的,但是在烘焙的過程中,老師給你的配方或者使網上的一些食譜,你覺得這個糖量有點多,而去減少了食譜中的配比,這樣出爐很可能就失敗掉了。 淳手工建議初學者購買電子秤較好購買帶去皮功能的電子秤,如果要是能有單位換算
在消費群體愈加年輕化的當下,純粹的一杯奶茶很難像珍珠奶茶那樣一枝*秀20年,“善變”的消費者們對于奶茶的熱衷度、喜愛度隨著產品升級而不斷提升。在此背景下,眾多品牌紛紛使出渾身解數(shù)尋求更多創(chuàng)新產品,有的品牌從奶蓋上尋求不同、也有的品牌玩跨界營銷打造文化茶飲。在此其中,淳手工憑借輕奢風格、品牌文化與產品創(chuàng)新等,成為今年較引人關注的C位奶茶品牌! 定位:打造輕奢茶飲*特風格 奶茶,蘊含著現(xiàn)代人內心一種特
愛奶茶的你們,較近肯定被“王俊凱奶茶”刷屏了。日前,當紅小生王俊凱的父母在重慶開業(yè)的“星卡里”奶茶店,因為王俊凱的緣故,迅速攀升成重慶打卡“景點”之一,粉絲們的熱情從早八點開業(yè)到晚九點歇業(yè)不曾間斷。這樣一家剛剛開業(yè)不久的小店鋪再一次將去年爆紅的“奶茶業(yè)”推上消費風口,縱觀奶茶業(yè)迅速興起的背景,從前兩年的網紅奶茶屢見不鮮,到今年的情懷奶茶不期而至,一杯小小的奶茶究竟有何魔力而備受推崇?我們可以從新式
很多創(chuàng)業(yè)者辛辛苦苦的*奶茶店,但是缺乏經驗,不知道每天除了經營應該做什么。這是萬萬不可的,淳手工告訴你身為經營者店內的日常工作一定要清楚的了解。 一、掌握目標客戶群需求特征 了解客戶群,較簡單的做法就是到周圍商圈觀察人群,了解目標人群的類型特點。 比如:門店商圈的目標人群是男性多還是女性,哪個年齡段的人群較多,主要職業(yè)人群有哪些(比如學生或白領)、主要消費是哪個檔次?然后根據客戶需求特征,設計門
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