君**：為什么現(xiàn)在喝醬香型酒的人越來(lái)越多?

時(shí)間：2020-06-04作者：深圳市君**酒業(yè)有限公司瀏覽：192

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 什么酒是劣質(zhì)酒？白酒價(jià)位一般是多少？多少以下白酒不能碰！

  古有“酒逢知己千杯少”，如能舉杯推盞，酩酊大醉，倒也酣暢淋漓。即使沒有詩(shī)仙詩(shī)圣的才氣，也要作出凡夫俗子的放浪不羈。而大多數(shù)人不喝酒的時(shí)候，情感理智，交流都比較客氣，說(shuō)話很難“掏心窩子”，但三杯兩盞淡酒下去，人人都打開話匣子，就會(huì)有了很多共同話題。但是現(xiàn)在白酒市場(chǎng)很混亂，包括茅臺(tái)鎮(zhèn)也是，很多大的酒長(zhǎng)假冒偽劣白酒到處都是，想要喝到綠色健康的純糧食釀造酒真的是很難。那么我們先來(lái)看看究竟劣質(zhì)酒到底怎么樣？

• 醬香酒的特點(diǎn)和醬香白酒為什么又被稱健康型白酒？

  隨著人們對(duì)醬香型白酒的了解越來(lái)越深，人們的消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)理念也在不斷變化中得到了升華，基于健康、綠色的消費(fèi)理念，醬香型白酒工藝和品質(zhì)等特點(diǎn)使人對(duì)其更有信賴感，所以這種醬香白酒又被稱為“健康型白酒”。 一、醬香白酒的特點(diǎn)： 1.生產(chǎn)周期長(zhǎng) 在遵循傳統(tǒng)工藝條件下，醬香酒生產(chǎn)周期是一年，原酒存儲(chǔ)周期又是一年，加上其酒的存儲(chǔ)至少也是三年以上，而且很多高品質(zhì)的醬香酒基酒的存儲(chǔ)年份都在十年以上，所以即使是一瓶

• 為什么醬酒貴？醬香酒的核心“六大成本”是什么？

  1.糧食成本 醬香型白酒大致分為坤沙、碎沙、翻沙、回沙、串沙等，“坤”是方言字的發(fā)音，意思是“完整的”，我們這里說(shuō)的都是坤沙酒。以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，這種高粱是產(chǎn)于茅臺(tái)鎮(zhèn)本地的糯性高粱，俗稱紅纓子高粱，顆粒堅(jiān)實(shí)飽滿，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達(dá)88%以上，如今這種高粱的成本在6-7.5元/斤。 但是只有高粱出不來(lái)酒，必須有酒曲，所以，第一步要先制造酒曲。酒曲的制造原料是小麥，而且還要將原來(lái)剩余的酒曲加進(jìn)去

• 君**：為什么現(xiàn)在喝醬香型酒的人越來(lái)越多?

  近年來(lái)，隨著白酒市場(chǎng)的份額不斷擴(kuò)大，有不少酒友們都紛紛從喝啤酒、紅酒轉(zhuǎn)向了喝白酒，又不約而同地從濃香型白酒投入了醬香型白酒的懷抱。那么到底是因?yàn)槭裁?，現(xiàn)在有越來(lái)越多的酒友都開始喜歡喝醬香型白酒了呢？ 一、從醬香酒本身來(lái)說(shuō)： **、匠心工藝，有害物質(zhì)少 醬香工藝三高，即高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒，蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上，比其他香型的酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍，高溫下有效地?fù)]發(fā)了有害人體健康