觀麥：種植宅配5年轉向食配B2B，“菜送千城”堅信生鮮供應鏈方向不會錯

時間：2019-06-21

作者：深圳市觀麥網(wǎng)絡科技有限公司

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【觀麥案例】工業(yè)創(chuàng)業(yè)26載現(xiàn)轉身農業(yè)，看伍永忠如何把農業(yè)當成工業(yè)做
摘要：1991年伍永忠開始在工業(yè)領域創(chuàng)業(yè)，現(xiàn)在他認為工業(yè)做到現(xiàn)在沒有激情了，但是農業(yè)天天有新的火花、有新的點子、新的問題，每天都充滿活力。所以在工業(yè)待了20多年的伍永忠毫不猶豫投身生鮮配送行業(yè)。 “工業(yè)做到現(xiàn)在好像沒有激情，沒有靈感了，但是農業(yè)天天有新的火花，有新的點子，有新的需要解決的問題，感覺每天都充滿了活力。”在工業(yè)呆了二十多年的伍永忠轉身于生鮮配送行業(yè)后發(fā)出這樣的感慨。從工業(yè)到農業(yè)，標準
觀麥：生鮮配送的定價有多復雜
市面上的很多東西都會有一個標準的定價，而這個價格一般都不會有什么波動，而生鮮類產品是價格波動較大的，正因為價格波動大，定價就會變得較其復雜。一般生鮮配送的定價分為以下幾種： 1、售前定價&時價一般正常情況下，我們都會在售前先定好價格，方便客戶下單。一些價格相對穩(wěn)定的生鮮產品可以這樣操作，這些生鮮產品的價格波動范圍比較小，但也要承擔一定的風險。所謂時價，就是當時的價格。生鮮產品的價格隨時間和天氣
【觀麥】生鮮兩大分揀法“摘果和播種”究竟誰較高效？
食材配送行業(yè)常用的揀貨方式中，摘果式分揀和播種式分揀是比較常用的兩種揀貨方式。如果從事這個行業(yè)的企業(yè)或者專業(yè)分揀員，都不懂“摘果式和播種式”，那就像是在瞎子過河，吃暗虧是少不了的了。摘果式就一定劣于播種式嗎？企業(yè)應不應該單一采用播種式就好了？這也是長期以來困擾諸多企業(yè)和分揀員的問題，歸根究底在于，沒有分清二者的優(yōu)勢、劣勢。二者的作業(yè)邏輯幾乎是完全反過來的，因此，在不同的情況下選擇好相應的作業(yè)模
【觀麥】家門口殺出的生鮮新零售，是泡沫還是終局？
2019年是社區(qū)生鮮新零售風起云涌的一年。這一年，離消費者較近、服務較為便利的生鮮零售賽道正在展開激烈的競爭，各路創(chuàng)業(yè)企業(yè)和資本紛紛涌入高度非標準化、電商不易滲透的生鮮領域。過去傳統(tǒng)大型超市、大賣場覆蓋小區(qū)的密度有限，居民離家五百米至一千米范圍內買不到生鮮產品的區(qū)域可稱為“食品荒漠”，因此貼近消費者日常生活聚居圈、專為生鮮品類提供便利性的零售形態(tài)較具有新生命力。而社區(qū)生鮮門店、門店到家、前置倉