戮力齊心，攜手共進(jìn)——兵廚餐飲品牌形象店籌備會(huì)議召開(kāi)

時(shí)間：2020-01-05作者：廣州兵廚餐飲管理有限公司瀏覽：919

廣州兵廚餐飲管理有限公司專注于兵廚餐飲,西越時(shí)光,東南亞風(fēng)味,鹵味等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 餐飲界硝煙四起 兵廚美食強(qiáng)勢(shì)突圍

  兵廚一詞，源于三國(guó)。相傳三國(guó)魏將阮籍聞步兵廚營(yíng)人善釀，有貯酒三百斛，乃求為步兵校尉。后以“兵廚”代稱儲(chǔ)藏好酒的地方。 有酒有菜方成席，兵廚和吃喝緊密相連，如今，兵廚已經(jīng)是餐飲界冉冉升起的一個(gè)重磅品牌。這一切都來(lái)源于一個(gè)老兵的夢(mèng)想。 一個(gè)老兵的堅(jiān)持——較初的夢(mèng)想 徐小建先生是一名退伍軍人，在*時(shí)，他兢兢業(yè)業(yè)為戰(zhàn)士和**們作出可口的飯菜。退伍后，他一手打造袋鼠媽媽集團(tuán)、路淘旅行網(wǎng)等事業(yè)板塊，年銷售

• 美食也有故事，過(guò)橋米線為何叫過(guò)橋米線?

  濃郁鮮香的湯汁，筋道的米線還能聞到淡淡的米香，新鮮的佐料，吃一口就難忘的是什么呢?當(dāng)然要數(shù)過(guò)橋米線了。 過(guò)橋米線起源于蒙自地區(qū)，現(xiàn)已經(jīng)成了滇南地區(qū)的特色小吃。傳統(tǒng)的過(guò)橋米線運(yùn)用大米發(fā)酵過(guò)后，磨成漿制成。工藝雖然復(fù)雜，但是制作出來(lái)的米線筋道爽口，十分美味。 加上用大骨、老母雞、云南宣威火腿經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間熬煮而成的濃湯，鮮嫩爽滑。以前，每次吃過(guò)橋米線的時(shí)候，總有人在問(wèn)，為什么過(guò)橋米線要叫過(guò)橋米線呢?為什么

• 正宗的東坡肉，美味誘人

  黃州好豬肉，價(jià)錢等糞土。富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，柴頭罡煙焰不起?；鸷蜃銜r(shí)它自美。每日起來(lái)打一碗，飽得自家君莫管。 ——《豬肉賦》 皮薄嫩肉，色澤紅亮，味醇汁濃，肉質(zhì)酥而不爛，香糯不膩口。大概說(shuō)的就是東坡肉了。東坡肉創(chuàng)制于徐州，改良于黃州，名揚(yáng)于杭州，蘇大人一手握筆，一手掌勺，詩(shī)歌美食兩不誤。 正宗的東坡肉怎么做？ 原料：五花肉兩斤、姜八片、黃酒兩杯、老抽大半杯、生抽兩匙、冰糖一百克

• 西越時(shí)光店面形象全新升級(jí)，盡顯品牌新優(yōu)勢(shì)

  在日漸多元化的餐飲市場(chǎng)，消費(fèi)者對(duì)于餐飲的需求不再局限于產(chǎn)品本身，對(duì)店面形象與消費(fèi)體驗(yàn)的需求不斷上升。需求即市場(chǎng)，兵廚-西越時(shí)光深諳隨著消費(fèi)升級(jí)的到來(lái)，店面形象的升級(jí)刻不容緩。 2017年，廣州兵廚餐飲管理有限公司旗下品牌西越時(shí)光橫空出世，首度將軍旅文化與東南亞風(fēng)情**融合，將一個(gè)時(shí)尚休閑的美食文化基地呈現(xiàn)到了年輕消費(fèi)者面前。其*特創(chuàng)新的餐飲新概念與準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位，迅速受到了消費(fèi)者的青睞。 西越時(shí)