**現(xiàn)在，越未來——兵廚餐飲召開2018員工動員暨表彰大會

時間：2018-03-08作者：廣州兵廚餐飲管理有限公司瀏覽：99

廣州兵廚餐飲管理有限公司專注于兵廚餐飲,西越時光,東南亞風(fēng)味,鹵味等

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  詞條說明

• 雞蛋咖啡，一種美味的組合讓越南人愛不釋手

  越南，是一個熱愛咖啡的國度，大街小巷的咖啡館隨處可見。閑暇的時光和咖啡異常的搭配。除了著名的滴漏咖啡外，在越南的街頭還有一種特色的咖啡，那就是雞蛋咖啡（cà phê trúng）。 雞蛋咖啡作為河內(nèi)的特色，一層雞蛋霜覆蓋在咖啡上，中和了咖啡的苦澀，帶來了另外一番風(fēng)味。雞蛋咖啡的口味分為兩種，一種是冷飲，一種是熱飲，冷飲有點(diǎn)像冰淇淋，熱飲則綿密、香甜。雞蛋霜很好的保持了咖啡的溫度，使咖啡的濃郁保持得

• 正宗的東坡肉，美味誘人

  黃州好豬肉，價錢等糞土。富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，柴頭罡煙焰不起?；鸷蜃銜r它自美。每日起來打一碗，飽得自家君莫管。 ——《豬肉賦》 皮薄嫩肉，色澤紅亮，味醇汁濃，肉質(zhì)酥而不爛，香糯不膩口。大概說的就是東坡肉了。東坡肉創(chuàng)制于徐州，改良于黃州，名揚(yáng)于杭州，蘇大人一手握筆，一手掌勺，詩歌美食兩不誤。 正宗的東坡肉怎么做？ 原料：五花肉兩斤、姜八片、黃酒兩杯、老抽大半杯、生抽兩匙、冰糖一百克

• 西越時光匠心打造，即將推出20款新產(chǎn)品

  自從2017年12月23日開業(yè)至今，西越時光生意*，清新的口味和精致的出品受到了廣大消費(fèi)者的歡迎。一直以來，西越時光的研發(fā)團(tuán)隊(duì)都十分注重產(chǎn)品的品質(zhì)與口味，為追求正宗的越南風(fēng)味，不惜一切成本，只為給消費(fèi)者打造一個地道的越南美食基地。 1月23日，西越時光研發(fā)團(tuán)隊(duì)攜全體人員進(jìn)行了新品測試，此次要推出的新產(chǎn)品多達(dá)20多項(xiàng)，涵蓋了越南特色風(fēng)味小吃，傳統(tǒng)中式小吃，給消費(fèi)者提供了多樣化的選擇。 此次新產(chǎn)品

• 立冬將至，兩種美食不容**！

  《月令七十二候集解》說：“立，建始也”，又說：“冬，終也，萬物收藏也?！?寒風(fēng)乍起話立冬，立冬過后，冬季的腳步就越來越近了 下周二便是冬至，冬至作為一個重要的節(jié)氣，許多傳統(tǒng)的食俗仍然保留至今 南方與北方的食俗又有不同之處，我們應(yīng)該如何準(zhǔn)備立冬的食物呢? 兵廚餐飲為你帶來立冬美食! 姜母鴨這道美食起源于福建泉州，而后傳至中國其它地區(qū)乃至海外，是福建一道漢族傳統(tǒng)的名小吃。立冬進(jìn)補(bǔ)吃姜母鴨，有養(yǎng)胃健脾，