專注美食研發(fā)，兵廚*二屆越式新品品鑒會(huì)**收官

時(shí)間：2017-10-06作者：廣州兵廚餐飲管理有限公司瀏覽：52

廣州兵廚餐飲管理有限公司專注于兵廚餐飲,西越時(shí)光,東南亞風(fēng)味,鹵味等

• 詞條

  詞條說明

• 慵懶冬日，養(yǎng)生要“菌”衡

  “春困夏乏秋打盹，睡不醒的冬三月”，在溫暖的被窩里有沒有一種就想長(zhǎng)在床上的感覺?陽光從窗戶里照進(jìn)來，曬著曬著是不是就昏昏欲睡的呢?冬日養(yǎng)生，營(yíng)養(yǎng)一定要“菌”衡。菌類口感潤(rùn)滑，具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，調(diào)節(jié)神經(jīng)紊亂和健腦的作用。 今天，兵廚餐飲就為大家?guī)硇肺豆降淖龇ǎ肺豆轿兜辣绕焦锦r美，肉比平菇厚實(shí)，較重要的是，還有蟹香味。雞汁蟹味菇和蟹味菇烏雞湯都是冬天不**的美食。 雞汁蟹味菇 原料準(zhǔn)備：蟹味菇150g

• 餐飲風(fēng)口襲來，軍事主題餐廳出路何在？

  隨著餐飲市場(chǎng)的發(fā)展，消費(fèi)需求也在不斷的變化，從傳統(tǒng)的餐廳到各種跨界合作的主題餐廳日新月異，同時(shí)也參差不齊。 軍事主題餐廳如今在市面上并不常見。“能看得見的風(fēng)口已經(jīng)不再是風(fēng)口”兵廚餐飲認(rèn)為真正能經(jīng)得起市場(chǎng)考驗(yàn)的主題餐廳，應(yīng)該是產(chǎn)品、服務(wù)與環(huán)境的相輔相成，缺少了任何一項(xiàng)都不行。 傳統(tǒng)的思想會(huì)認(rèn)為主題餐廳賣的就是環(huán)境，只要把餐廳裝修的稀奇古怪有特色就贏了百分之70。然而如今餐廳的**競(jìng)爭(zhēng)力仍然是——產(chǎn)品

• 雞蛋咖啡，一種美味的組合讓越南人愛不釋手

  越南，是一個(gè)熱愛咖啡的國(guó)度，大街小巷的咖啡館隨處可見。閑暇的時(shí)光和咖啡異常的搭配。除了著名的滴漏咖啡外，在越南的街頭還有一種特色的咖啡，那就是雞蛋咖啡（cà phê trúng）。 雞蛋咖啡作為河內(nèi)的特色，一層雞蛋霜覆蓋在咖啡上，中和了咖啡的苦澀，帶來了另外一番風(fēng)味。雞蛋咖啡的口味分為兩種，一種是冷飲，一種是熱飲，冷飲有點(diǎn)像冰淇淋，熱飲則綿密、香甜。雞蛋霜很好的保持了咖啡的溫度，使咖啡的濃郁保持得

• 西越時(shí)光匠心打造，即將推出20款新產(chǎn)品

  自從2017年12月23日開業(yè)至今，西越時(shí)光生意*，清新的口味和精致的出品受到了廣大消費(fèi)者的歡迎。一直以來，西越時(shí)光的研發(fā)團(tuán)隊(duì)都十分注重產(chǎn)品的品質(zhì)與口味，為追求正宗的越南風(fēng)味，不惜一切成本，只為給消費(fèi)者打造一個(gè)地道的越南美食基地。 1月23日，西越時(shí)光研發(fā)團(tuán)隊(duì)攜全體人員進(jìn)行了新品測(cè)試，此次要推出的新產(chǎn)品多達(dá)20多項(xiàng)，涵蓋了越南特色風(fēng)味小吃，傳統(tǒng)中式小吃，給消費(fèi)者提供了多樣化的選擇。 此次新產(chǎn)品