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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 烤面筋技術培訓烤面筋是一種傳統(tǒng)特色小吃,具有香辣味,孜然味。主要是將面筋制作成螺旋狀坯料,放置于炭火上進行烘烤,撒上調(diào)料、醬汁即成。? ?在國內(nèi),小吃通常不作為家庭的正餐,人們會到小吃店或小吃攤位上購買。然而在閩臺、新加坡等地,小吃經(jīng)常做為
餐飲行業(yè)作為我國的朝陽產(chǎn)業(yè)自然有著廣闊的發(fā)展前景,而小吃作為其中非常重要的組成部分較是有著開店成本低、創(chuàng)業(yè)風險小等優(yōu)勢。別看一家小吃店面積不大,但是店內(nèi)的利潤可以說是很可觀的,不然也不會有如此眾多投資者紛紛想要加入其中了。隨著市場的不斷發(fā)展,其競爭也是越來越激烈,要想在其中獲得一勺湯羹就需要學會好好經(jīng)營門店。那小吃店經(jīng)營過程中需要注意的事項有哪些?如果您對此感興趣的話就隨著膳學派小吃培訓基地一起來
成都特色炒龍蝦技術培訓【教學內(nèi)容】1、炒龍蝦食材的采購、香料的鑒別、初加工及保存。2、炒龍蝦炒制技術及火候掌控技巧。3、炒龍蝦器皿選擇及裝盤技巧。4、自主操作龍蝦炒制,反復練習,獨立完成作品【教學特點】1、無理論,純事件,學員親手操作,簡單易上手。2、提供實體店面見習,市場商機看得見。3、教授技術**及配方,自主經(jīng)營不受技術限制?!緦W習時間】可隨到隨學,支持周末班,節(jié)假日不休息。*學員一般7天
老北京炸醬面制作培訓【炸醬面簡介】炸醬面是中國傳統(tǒng)特色面食。較初起源北京,屬山東魯菜。不過在傳遍大江南北之后便被譽為"中國**面條"之一 ,流行于北京、天津,山東、河北、遼寧、吉林等北方地區(qū),由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好,做成菜碼備用。然后做炸醬,將肉丁及蔥姜等放在油里炒,再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒,即成炸醬。面條煮熟后,撈出,澆上炸醬,拌以菜碼,即成炸醬
公司名: 青島膳學派餐飲管理有限公司
聯(lián)系人: 王
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手 機: 15192499010
微 信: 15192499010
地 址: 山東青島城陽區(qū)青島市城陽區(qū)重慶北路93號
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