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ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證相關(guān)介紹
基本內(nèi)容ISO22000:2005標(biāo)準(zhǔn)既是描述食品安全管理體系要求的使用指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn),又是可供食品生產(chǎn)、操作和供應(yīng)的組織認(rèn)證和注冊的依據(jù)。那么ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)基本內(nèi)容包括哪些?**章 食品安全管理體系的概述和標(biāo)準(zhǔn)理解**節(jié) HACCP體系的概述*二節(jié) ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)理解*二章 ISO 22000食品安全體系的建立**節(jié) ISO 22000體系建立的準(zhǔn)備*二節(jié) ISO 22000體系應(yīng)用中
【ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證】企業(yè)完成ISO9001認(rèn)證有什么作用呢
企業(yè)完成ISO 9001認(rèn)證有什么作用呢?1、ISO 9001認(rèn)證的對象是企業(yè)的質(zhì)量體系。質(zhì)量體系認(rèn)證的對象不是該企業(yè)的某一產(chǎn)品或服務(wù),而是ISO 9001質(zhì)量體系認(rèn)證本身。2、ISO 9001認(rèn)證的依據(jù)是質(zhì)量保證標(biāo)準(zhǔn)。進(jìn)行質(zhì)量體系認(rèn)證,往往是供方為了對外提供質(zhì)量保證的需要,故認(rèn)證依據(jù)是有關(guān)質(zhì)量保證模式標(biāo)準(zhǔn)。3、ISO 9001認(rèn)證的機(jī)構(gòu)是第三方質(zhì)量體系評價(jià)機(jī)構(gòu)。要使供方質(zhì)量體系認(rèn)證能有公正性和可
HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)認(rèn)證
HACCP認(rèn)證定義 1. 關(guān)鍵控制點(diǎn)(CCP)-食品安全危害能被控制的,能預(yù)防、消除或降低到可以接受水平的一點(diǎn)、步驟或過程。 2. 控制點(diǎn)(CP)- 能控制生物的,物理的或化學(xué)的因素的任何點(diǎn)、步驟或過程 3. CCP判斷樹- 用一系列問題來確定一個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)是否是CCP 4. 關(guān)鍵限值(CL)- 與關(guān)鍵控制點(diǎn)相聯(lián)系的預(yù)防性措施必須符合的標(biāo)準(zhǔn) 5. 操作限制(OL)- 比關(guān)鍵限值較嚴(yán)格的,由操作者
ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證范圍及認(rèn)證作用!
ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證隨著經(jīng)濟(jì)**化的發(fā)展、社會文明程度的提高,人們越來越關(guān)注食品的安全問題;要求生產(chǎn)、操作和供應(yīng)食品的組織,證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。顧客的期望、社會的責(zé)任,使食品生產(chǎn)、操作和供應(yīng)的組織逐漸認(rèn)識到,應(yīng)當(dāng)有標(biāo)準(zhǔn)來指導(dǎo)操作、**、評價(jià)食品安全管理,這種對標(biāo)準(zhǔn)的呼喚,促使ISO22000:2005食品安全管理體系要求標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)生。ISO2200
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