詞條
詞條說(shuō)明
近年來(lái),蛋白粉作為一種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,越來(lái)越受到廣大消費(fèi)者的追捧,在健身人士中甚至一度成為人人必備的“增肌”食品。那么,蛋白粉到底是什么?是不是所有人都可以吃呢?所謂蛋白粉,一般是采用提純的大豆蛋白或酪蛋白、乳清蛋白或上述幾種蛋白的組合體構(gòu)成的粉劑,其用途是為缺乏蛋白質(zhì)的個(gè)體補(bǔ)充蛋白質(zhì)。總的來(lái)說(shuō),蛋白粉主要適用于下面三類人群:第一類:體內(nèi)的蛋白質(zhì)處于重度虧損狀態(tài)的患者,包括創(chuàng)傷、燒傷、感染、多發(fā)骨折、
冬天心臟要過(guò)"五道坎" 如何打贏這場(chǎng)保衛(wèi)戰(zhàn)?
對(duì)于心臟病患者來(lái)說(shuō),冬季不過(guò)是一道道兒,因?yàn)樾呐K病在冬季很容易突然發(fā)作,而且病后治療效果不佳,甚至?xí)旅?。因此,冬季,如何贏得心血管戰(zhàn)爭(zhēng)的勝利?冬天要跨越“五道坎”中國(guó)火箭*總院心血管內(nèi)科主任醫(yī)師陳秀:冬季,要避免出現(xiàn)心血管疾病,大家的心在嚴(yán)冬都要經(jīng)過(guò)“五道坎”。溫度坎科研表明,在嚴(yán)冬季節(jié),心臟病突發(fā)事件的發(fā)生率是其他季節(jié)的2到3倍。由于室內(nèi)室外溫度差大,再加上氣侯干躁,人的生理機(jī)能反映比較遲緩
由于腦梗塞的發(fā)病率高、反復(fù)發(fā)作,故在預(yù)防腦梗死時(shí),應(yīng)特別注意預(yù)防腦梗,因其發(fā)病率高、復(fù)發(fā)性強(qiáng),故又稱“中風(fēng)”。每天的日常生活導(dǎo)致“腦梗死”的危險(xiǎn)有哪些?要怎樣防止呢?在這個(gè)階段,醫(yī)院門(mén)診部是如何搶救腦卒中的?所以北京生活雜志健康周刊采訪了來(lái)自首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院的放射科醫(yī)師呂悅雷博士?!裉岱馈澳X梗塞”癥狀?!秴螑偫住凤@示,“腦梗死”主要分為出血性腦梗與腦缺血腦梗。”人體內(nèi)的毛細(xì)血管就像自來(lái)
烹調(diào)的實(shí)際意義,一方面在于消除致病微生物菌種等食品類安全風(fēng)險(xiǎn),降低危害消化的抗?fàn)I養(yǎng)成分;另一方面,要保證食材的口味易于接受,加快食物的消化、消化和吸收速度,提高營(yíng)養(yǎng)成分的利用率;同時(shí),烹調(diào)還可以改變食物的味道,去除異味,增加美味,推動(dòng)胃口。如果烹調(diào)得再好的材料都無(wú)法吞咽,在其中身體也無(wú)法靈活運(yùn)用。同時(shí),烹調(diào)也不能使部分較敏感的營(yíng)養(yǎng)成分受損。此外,烹調(diào)還將不斷引入油、鹽、糖、增鮮劑等調(diào)味料,讓食材中
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