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詞條說明
食品殺菌出鍋后大量脹袋原因分析食品殺菌出鍋后大量脹袋,如果是出鍋后,即有過10%數(shù)量的脹袋現(xiàn)象,那脹袋的原因不外乎殺菌過程中,壓力的控制出現(xiàn)問題。尤其是在降溫時(shí),壓力控制失誤。精準(zhǔn)的壓力控制,是食品高溫高壓殺菌的非常關(guān)鍵的一步。同爍機(jī)械,建議大家購(gòu)買殺菌鍋時(shí),盡量先擇自動(dòng)控制程度高的殺菌鍋。
殺菌鍋的壓力控制不準(zhǔn)確怎么辦?? 殺菌鍋進(jìn)行殺菌時(shí),壓力顯示不統(tǒng)一。電接點(diǎn)的壓力范圍是預(yù)先設(shè)定好的固定數(shù)值范圍內(nèi)。壓力傳感器,傳輸出的壓力忽上忽下,數(shù)值不穩(wěn)。出現(xiàn)這種情況時(shí),就請(qǐng)人員對(duì)電接點(diǎn)壓力表和壓力傳感器及壓力模塊進(jìn)行校準(zhǔn)檢驗(yàn)。諸城市同爍機(jī)械有限公司,殺菌鍋配置的壓力傳感器為世界**瑞士HUBA,型號(hào)為0-6bar。壓力表為煙臺(tái)的東科儀表,規(guī)格為0-0.6Mpa。這兩個(gè)的
半自動(dòng)食品殺菌鍋使用方法和說明半自動(dòng)食品殺菌鍋使用方法和說明技術(shù)參數(shù)??設(shè)計(jì)壓力:0.35Mpa(高允許工作壓力)??設(shè)計(jì)溫度:147℃ ?(高允許工作溫度)??試驗(yàn)壓力:0.44?Mpa??升溫時(shí)間:15min(從80℃升到121℃)??降溫時(shí)間:20min(從121℃降到40℃)設(shè)備正常運(yùn)行條件??水源:水源壓
真空包裝豬蹄是怎么用殺菌鍋來殺菌的真空包裝豬蹄是怎么用殺菌鍋來殺菌的呢?一般情況下,都是選用雙層水循環(huán)式高溫高壓殺菌鍋,能夠zui大限度的保證豬蹄的原口味和色澤。殺菌釜產(chǎn)品特點(diǎn)介紹:1、浸泡食物的水用外界的循環(huán)泵做高速的流動(dòng),且會(huì)在殺菌室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)整水流的方向,促進(jìn)整個(gè)殺菌室內(nèi)水在每個(gè)包裝物間不斷流動(dòng),從而保zheng 殺菌室內(nèi)各點(diǎn)溫度的高度一致,保 zheng 每個(gè)食物的殺菌安全。2、預(yù)先在熱
公司名: 諸城市同爍機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 鞠鳳琴
電 話:
手 機(jī): 13606461648
微 信: 13606461648
地 址: 山東濰坊諸城市城東創(chuàng)業(yè)園
郵 編:
網(wǎng) 址: tongshuo1.b2b168.com
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