合康機(jī)械：高粱酒制作方法

時間：2019-10-27作者：佛山市南海區(qū)和康機(jī)械經(jīng)營部瀏覽：171

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• 合康機(jī)械：釀酒設(shè)備蒸餾的白酒泡果酒，忽視這幾點可不行

  夏季大量水果成熟，想用小型釀酒設(shè)備蒸餾的白酒泡水果酒，應(yīng)該注意什么？其實，除了基酒選用小型釀酒設(shè)備制作的純糧酒外，這幾點也容易被忽視！相對水果發(fā)酵酒來說，水果泡制酒相對簡單，但如果我們采取的措施不夠嚴(yán)謹(jǐn)，在家里釀制水果酒很容易被污染。那水果酒釀制注意事項有哪些？讓合康機(jī)械李老師告訴你！ 一、水果酒釀制注意事項 1、泡制不同的水果酒，水果、白酒和糖的比例是不同的，在泡制**定要掌握正確配比，否則釀出

• 適量喝酒可以讓身體更健康，是真的嗎？

  在生活中，有一些人為了健康而天天飲用一小杯的白酒，這種做法真能讓身體越來越健康嗎？ 在很多報道中看到，適當(dāng)?shù)暮染瓶梢栽黾有呐K的功能，還有說飲酒對心血管健康比較好。喝酒到底有哪些好處，看看釀酒設(shè)備廠家是怎么說的吧，快來看看吧。 1、喝酒能增強(qiáng)心臟功能，使心臟慢而有力。 2、喝酒能增強(qiáng)血管彈性，減少血管破裂的可能性。 3、喝酒能增強(qiáng)肌肉力量，強(qiáng)健腿足、筋骨，并能使關(guān)節(jié)靈活，促進(jìn)人體血液循環(huán)和新陳代謝

• 釀酒設(shè)備免費學(xué)習(xí)白酒是如何發(fā)酵的

  大家常喝的白酒除了純糧固態(tài)發(fā)酵外還有液態(tài)發(fā)酵。純糧固態(tài)發(fā)酵酒，顧名思義就是糧食做的酒。而什么是液態(tài)發(fā)酵酒呢？就是通常所說的香精勾兌酒。白酒的釀制分為這兩種工藝，就是常說的“傳統(tǒng)工藝”和“新工藝”。 純糧固態(tài)發(fā)酵酒： 純糧固態(tài)發(fā)酵白酒是通過制曲、釀酒、陳釀、勾兌等幾個環(huán)節(jié)制成的。 由于純糧固態(tài)發(fā)酵工藝所遵循的是自然發(fā)酵、自然培甜、自然老熟的釀造規(guī)律，加之曲藥、老窖中微生物的作用，酒體中除了乙醇外，

• 合康機(jī)械釀酒設(shè)備-固態(tài)釀酒常見問題答疑

  明明釀的是固態(tài)酒，可為什么還是口感不好?合康機(jī)械釀酒技術(shù)顧問例舉了幾個在用蒸酒設(shè)備釀酒時的常見問題解答。 1、糧食浸泡多久，才能入鍋蒸煮? 糧食的浸泡時間要根據(jù)具體情況而定，水的溫度會影響浸泡時間，溫度越高，時間越快。高粱浸泡一晚就可以了，千萬不要泡的太久了，不然會發(fā)芽的。如果想避免發(fā)芽可以用開水浸泡。 2、蒸酒要用什么樣的火候? 在蒸餾過程中**階段應(yīng)采用大火，把酒頭蒸出來；*二階段火力要平、