詞條
詞條說明
美食應(yīng)該有特色,才可以吸引更多的顧客,行業(yè)相對強勢的餐飲,黃燜雞醬料不僅有廣闊的消費市場,而且有許多支持者。黃燜雞是一種非常特別的食物,而且市場上的消費群體也非常大。不僅有良好的形象,而且有良好的服務(wù)質(zhì)量。在快速發(fā)展的今天,許多聰明的創(chuàng)業(yè)者在餐飲業(yè)取得了良好的銷售業(yè)績。許多已經(jīng)成為流行的智能選擇。許多初創(chuàng)業(yè)者都對這個餐飲感興趣。黃燜雞市場生意很紅火,值得企業(yè)家們加入,這樣他們可以有更好的經(jīng)濟收入。
用醬料做出來的正宗黃燜雞的做法步驟1. 準(zhǔn)備生姜,青辣椒(洗干凈),香菇(用溫水泡開),切好的雞肉,高壓鍋,最好要有砂鍋,當(dāng)然還要有買的黃燜雞醬料。2. 生姜,香菇,醬料,水,雞肉都按照比例配好放在高壓鍋里,(買醬料的時候賣家會給比例的)。點火燒,十分鐘左右關(guān)火。3. 將在高壓鍋里燒好的雞肉放在砂鍋里收汁,過程中可以加一些青椒,干絲,或者青菜等配菜。小貼士做的過程中水的量一定要掌握好
黃燜雞配方與烹制方法黃燜雞醬料配方:黃豆醬200克、蠔油450克、釀造醬油300克、金標(biāo)生抽150克、紅燒汁100克、鮑魚汁50克、海鮮醬50克、白糖50克、雞精35克、五香粉10克、雞汁30克。醬料制作方法:將以上材料依次放入炒鍋中,攪拌混合均勻后開火,用小火燒開5分鐘即可。黃燜雞具體做法步驟:1000克雞腿肉為例:主料:將雞腿肉1000克。配料、醬料150克、清水600克、水發(fā)香菇50克、生姜
黃燜雞的做法:材料:雞腿兩個,青紅椒,小米椒,蔥姜,蠔油,海鮮醬,雞汁,一品鮮醬油,甜面醬,老抽,料酒,鹽,味精,白糖,干香菇,十三香,花椒粉,八角,桂皮,小茴香,丁香做法:1、首先干香菇5朵提前一晚用水泡發(fā),雞腿肉多大小均勻的塊,冷水下鍋加料酒和姜片燒開后焯水3分鐘,去除血沫和腥味,撈出的雞塊再用清水洗凈備用。2、起鍋燒水加入蔥姜,桂皮,八角,小茴香和丁香,再將泡香菇的水和香菇一塊倒入鍋中煮出香
公司名: 濰坊田鑫食品廠
聯(lián)系人: 竇廠長
電 話:
手 機: 15610231507
微 信: 15610231507
地 址: 山東濰坊奎文區(qū)濰州路3396號
郵 編:
網(wǎng) 址: xhtfood.cn.b2b168.com
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