詞條
詞條說明
牡蠣作為一種優(yōu)質(zhì)的海產(chǎn)養(yǎng)殖貝類,不僅具有肉味鮮美的食用**,而且其肉與殼均可入藥,具有較高的藥用**。??牡蠣肉中含有多種氨基酸、糖原、大量的活性微量元素及小分子化合物,其殼中含有大量碳酸鈣。牡蠣肉作為一種常見的經(jīng)濟(jì)性養(yǎng)殖貝類,牡蠣的藥用和食用**早已被人們所認(rèn)識(shí),其味美肉細(xì),易于消化。干肉中含有蛋白質(zhì)45%~52%,脂肪7%~11%,總糖19%~38%,此外,還含有豐富的維生
三文魚的營養(yǎng)**營養(yǎng)信息:營養(yǎng)素含量(每100克)熱量(大卡)139.00碳水化合物(克)0.00脂肪(克)7.80蛋白質(zhì)(克)17.20含有豐富的不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸是保證細(xì)胞正常生理功能不可缺少的元素,而且它也作為合成人體**腺素和凝血惡烷的前驅(qū)物質(zhì)。人體保持正常含量的不飽和脂肪酸,可提高腦細(xì)胞的活性和提升高密度脂蛋白膽固醇,從而防治心血管疾病。三文也是醫(yī)學(xué)上制作魚肝油的原料之一,魚肝油
原味炭燒生蠔做法如下:?1、朝天椒香蔥切碎,調(diào)入鹽,蒜末,蒸魚豉油,混合均勻,制成調(diào)味汁備用.?2、鮮生蠔洗凈,瀝干水分,帶殼直接放在烤炭火上等到生蠔滲出鮮汁,繼漸干時(shí),撬開殼口,將檸檬汁淋入,繼續(xù)燒烤2分鐘左右.?3、生蠔上桌,沾調(diào)味汁食用。?生蠔批發(fā)鮮活生蠔,歡迎定購。
三文魚為冷水性魚類。棲息于淡水、海水中,是溯河洄游性魚類。大馬哈魚為冷水性溯河產(chǎn)卵洄游魚類。原棲息于太平洋北部,在海洋里生活了3~5年后(通常4齡達(dá)性成熟)才在夏季或秋季成群結(jié)隊(duì)作生殖洄游。根據(jù)溯河時(shí)間可分為兩個(gè)生物群,夏型和秋型,上溯進(jìn)入中國境內(nèi)黑龍江的僅為秋型。大部分在下游產(chǎn)卵,到達(dá)上游產(chǎn)卵的僅為少數(shù)。它們沿江而上,日夜兼程,不辭辛勞,每晝夜可前進(jìn)30-35公里,不管是遇到淺灘峽谷還是急流瀑布
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