詞條
詞條說明
(玉米DDGS)玉米DDGS的營養(yǎng)指標:干物質87%-93%,粗蛋白23%-29%,粗脂肪3%-12%,磷0.42%-0.99%,賴酸0.59%-0.89%,蛋酸0.54%-0.76%。 顏色為淺金黃色至深褐色,氣味從甜味到煙味或燒焦味。玉米DDGS的營養(yǎng)成分受多種因素的影響,其中最主要的是玉米原料本身的品質及生產(chǎn)工藝。生產(chǎn)工藝(如發(fā)酵類型、蒸餾效率、干燥溫度和時間等)對DDGS營養(yǎng)成分影響很大。
谷朊粉又稱活性面筋粉、小麥面筋蛋白,是從小麥(面粉)中提取出來的天然蛋白質,呈淡黃色,蛋白質含量高達 75%~85%,是營養(yǎng)豐富的植物蛋白資源·具有粘性、彈性、延伸性、成膜性和吸脂性· 谷朊粉是一種優(yōu)良的面團改良劑,廣泛用于面包、面條、方便面的生產(chǎn)中,也可用與肉類制品中作為保水劑,同時也是高檔水產(chǎn)飼料的基礎原料。目前國內(nèi)還把谷朊粉作為一種高效的綠色面粉增筋劑,將其用于高筋粉、面包專用粉的生產(chǎn),添加
主料:高筋面粉200g。輔料:鹽適量。自制面筋的做法1、高筋面粉和成一團。2、加入水搓揉捏一直洗。3、這是洗了流變水出的面筋,洗出來的水可以拿來做涼皮,面筋放至10分鐘會有水把水不要掉。4、切塊蒸15分鐘。5、蒸好了可以拿來炒也可以涼拌。
什么是酒精 酒精是乙醇的俗稱,也叫火酒是從酒里蒸餾來的。所以叫酒精。沒分餾的酒里有大量的雜醇和雜醛。乙醇是一種有機物,俗稱酒精,化學式為CH3CH2OH(C2H6O或C2H5OH)或EtOH,是帶有一個羥基的飽和一元醇,在常溫、常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無色透明液體,它的水溶液具有酒香的氣味,并略帶刺激。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味,微甘。乙醇液體密度是0.789g/cm3(20C°) ,乙醇氣體密
公司名: 陜西豐倉原糧食產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司
聯(lián)系人: 戴總
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手 機: 18626015996
微 信: 18626015996
地 址: 陜西渭南大荔縣陜西省渭南市大荔縣官池鎮(zhèn)國家科技園區(qū)大荔**區(qū)
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網(wǎng) 址: fcyls888.b2b168.com
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