【大豆異黃酮】毒理作用

時(shí)間：2021-06-02作者：鄭州萬(wàn)瑞達(dá)化工產(chǎn)品有限公司瀏覽：306

鄭州萬(wàn)瑞達(dá)化工產(chǎn)品有限公司專注于L-精氨酸,大豆異黃酮,粉條增筋劑,木糖醇,*,乳糖,維生素C,一水檸檬酸等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 【乳糖】營(yíng)養(yǎng)功能

  乳糖和其它糖類一樣都是人體熱能的來(lái)源。牛乳中的總熱量的1/4來(lái)自乳糖。?除供給人體能源外，乳糖還具有與其它糖類所不同的生理意義。乳糖在人體胃中不被消化吸收，可直達(dá)腸道。在人體腸道內(nèi)乳糖易被乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖，以被吸收。半乳糖是構(gòu)成腦及神經(jīng)組織的糖脂質(zhì)的一種成分，對(duì)嬰兒的智力發(fā)育十分重要，它能促進(jìn)腦苷和黏多糖類的生成。乳糖能促進(jìn)人體腸道內(nèi)某些乳酸菌的生成，能抑制腐敗菌的生長(zhǎng)，有助于

• 大豆異黃酮有什么好處

  大豆異黃酮主要存在于豆科植物中, 是黃酮類化合物中的一種,因其與雌激素有相似結(jié)構(gòu)，能與雌激素受體結(jié)合，又被稱為植物雌激素。那是不是所有豆類都含有豐富的異黃酮呢？中國(guó)食物成分表[1]和美國(guó)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)庫(kù)[2]都顯示，大豆中異黃酮的含量遠(yuǎn)**其他豆類，每100g含154mg，而其他豆類的含量都在3mg以下，大部分不足1mg。這足以證明，大豆及其制品才是豐富異黃酮的一來(lái)源。正常情況下，一杯豆奶可以提供2

• 一水檸檬酸的用量比例

  一水檸檬酸又稱枸緣酸，化學(xué)名稱2-羥基-1,2,3-三羧酸。根據(jù)其含水量的不同，分為一水檸檬酸和無(wú)水檸檬酸。檸檬酸的用途非常廣泛,用于食品工業(yè)占生產(chǎn)量的75%以上,可做為食品的酸味劑,抗氧化劑,pH調(diào)節(jié)劑,用于清涼飲料、果醬、水果和糕點(diǎn)等食品中。用于醫(yī)藥工業(yè)占10%左右,主要用作抗劑、解酸藥、矯味劑、化妝品等。用于化學(xué)工業(yè)等占15%左右,用作緩沖劑、絡(luò)合劑、金屬清洗劑、媒染劑、膠凝劑、調(diào)色劑等

• 牛黃酸的來(lái)源

  牛黃酸的來(lái)源：幾乎存在于所有的生物之中，哺乳動(dòng)物的主要臟器，如：心臟、腦、肝臟中含量較高;含量較豐富的是海魚(yú)、貝類、海洋植物紫菜，如墨魚(yú)、章魚(yú)、蝦，貝類的牡蠣、海螺、蛤蜊等。由于**較分散、量少，再加上污染等因素讓我們不敢大量食用以上某些食品，所以，依靠正常飲食，遠(yuǎn)不能滿足人們需要。(Taurine)又稱β-氨基乙磺酸，較早由牛黃中分離出來(lái)，故得名。化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于乙醚等**