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所謂增筋劑是一類與蛋白質(面筋)聯(lián)結以改進面粉制品品質的氧化劑,包括改進面筋的機械加工性能和氣體保留性并改進面包的體積、勻稱性、組織結構和顆粒。面粉增筋劑功能1.對面團的作用:改進和面攪拌的耐受性,增加水分吸收,改進在發(fā)酵和醒發(fā)過程中的氣體保留性,防止在傳送過程中由于受到劇烈地處理而“面團塌下”,稍微縮短醒發(fā)時間(改進氣體保留性)2對較終產(chǎn)品的作用:改進面包體積,得到有彈性的組織和精細顆粒,加固了
L-精氨酸是什么 歡迎咨詢廠家氨基酸,是生物功能大分子蛋白質的基本組成單位,是構成動物營養(yǎng)所需蛋白質的基本物質。從水產(chǎn)養(yǎng)殖來說,魚類需要的必需氨基酸有十種,分別是精氨酸、組氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸、纈氨酸。這十種氨基酸中,有一個很特別的必需氨基酸,就是精氨酸。精氨酸在動物的傷口復原、身體排氨、*系統(tǒng)、激素分泌中起作用。功效上來說屬于促生長氨基酸。L-精氨酸
秋天,很多的水果發(fā)售,這種水果許多全是純**的維生素C儲藏庫,多吃可以填補維生素C。來認識下,含有維生素C的秋天水果吧:1、芭樂果番石榴全年度結果實,6~8月份有一部分果子,但是10月~*二年3月份的芭樂果更為柔美汁多。芭樂果維生素C含量十分高,每100克帶有74mg維生素C,并且與iPhone對比,帶有的人體脂肪少38%,卡路里少42%,必須操縱發(fā)熱量的女孩還可以適度服用。2、柿子10月份也是柿
大豆異黃酮是黃酮類化合物,是大豆生長中形成的一類次級代謝產(chǎn)物,是一種生物活性物質。由于是從植物中提取,與雌激素有相似結構,因此大豆異黃酮又稱植物雌激素。大豆異黃酮的雌激素作用影響到激素分泌、代謝生物學活性、蛋白質合成、生長因子活性,是**的癌癥化學預防劑。大豆異黃酮(Soy?Isoflavone)是一種植物化學素,屬植物黃酮類,主要來源于豆科植物的莢豆類,大豆中的含量較高,為0.1%-0
公司名: 鄭州萬瑞達化工產(chǎn)品有限公司
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