詞條
詞條說(shuō)明
烤箱可以說(shuō)是西餐廳最重要的一樣廚具,早年時(shí)候西方人用木烤箱,現(xiàn)代人的話改用電烤箱,電烤箱能夠均勻的給食物加熱,電烤箱能智能控制溫度和時(shí)間,而且還可以做很多美味食物,快速,便捷。當(dāng)然,不管是烤箱,還是其他廚房設(shè)備,都可能會(huì)有故障。 下面巨尚小編給大家簡(jiǎn)單介紹一下烤箱的故障排查方法: 一.故障現(xiàn)象:烘爐不發(fā)熱。 故障可能產(chǎn)生原因:1.電源不正常;2.控溫儀失靈;3.交流接觸器不工作。 故障排除方法:1
國(guó)家對(duì)環(huán)境保護(hù)問(wèn)題的無(wú)比重視,相應(yīng)地對(duì)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)也作出了明確的規(guī)定,要求餐廳要安裝油煙凈化器,加上隨著大家環(huán)境保護(hù)意識(shí)的增強(qiáng),不少商家餐廳企業(yè)都采購(gòu)油煙凈化器,用來(lái)處理餐飲業(yè)或工業(yè)產(chǎn)生的油煙污染問(wèn)題?,F(xiàn)國(guó)家規(guī)定油煙排放較高允許排放濃度是2.0mg/m3,油煙凈化設(shè)施較低去除效率為60%。 目前油煙凈化器市場(chǎng)上主要以靜電式油煙凈化器為主,分別為平板式油煙凈化器(又稱極板型)和蜂窩式油煙凈化器。你
說(shuō)起電磁爐,大家并不陌生,基本上每家每戶都會(huì)用到電磁爐,但是大家接觸的商用電磁爐就比較少了,商用電磁爐又名商用電磁灶,顧名思義就是應(yīng)用于商用廚房的電磁爐,譬如職工餐廳、飯店、酒店、學(xué)校、單位等商用廚房。下面西安巨尚廚房設(shè)備公司小編說(shuō)說(shuō)商用電磁爐如何讓眾多企業(yè)受益? 商用電磁爐是利用電磁感應(yīng)功率加熱,熱效率在95%以上,相比燃?xì)庠疃?,其熱效率僅僅只有20-45%。 某公司職工餐廳調(diào)試安裝過(guò)程中,客
陜西西安廚房設(shè)備 商用廚房供電系統(tǒng)概述
供電系統(tǒng)是廚房必備的能源設(shè)施,廚房是用電集中的工作場(chǎng)所。廚房設(shè)備布局設(shè)計(jì)方案是供電系統(tǒng)設(shè)計(jì)的依據(jù),廚房設(shè)計(jì)人員要根據(jù)設(shè)計(jì)規(guī)范的要求,結(jié)合廚房工作需要和特點(diǎn),進(jìn)行銜接設(shè)計(jì)。下面巨尚小編給大家簡(jiǎn)單概述一下廚房供電系統(tǒng): 廚房供電系統(tǒng)包括強(qiáng)電系統(tǒng)和弱電系統(tǒng),強(qiáng)電系統(tǒng)主要向廚房設(shè)備和照明供電,弱電系統(tǒng)包括網(wǎng)絡(luò)、通訊、電視監(jiān)控等用電。弱電用電量非常小,專業(yè)差異比較大。公用廚房設(shè)計(jì)主要研究廚房設(shè)備用電設(shè)計(jì)。
公司名: 西安巨尚廚房設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 曹曜
電 話: 029-85937938
手 機(jī): 18802920011
微 信: 18802920011
地 址: 陜西西安碑林區(qū)興慶路中段69號(hào)
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網(wǎng) 址: xajscf.b2b168.com
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