詞條
詞條說(shuō)明
萬(wàn)紫匯:經(jīng)過(guò)加工烘烤后條斑紫菜/壇紫菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)講,米飯作為主食的主料,提供了基本的熱能與碳水化合物,而壽司的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值關(guān)鍵在于包在外面的紫菜,這是碘、鋅、鈣等重要營(yíng)養(yǎng)素的來(lái)源,并且含量豐富,而日本飲食中又是離不開(kāi)紫菜的,所以這也是日本飲食是全球公認(rèn)的健康的特點(diǎn)。 制作壽司和紫菜包飯的紫菜為什么都是經(jīng)過(guò)烘烤的呢?這其中有很大的學(xué)問(wèn)。 如果品嘗紫菜的方法不對(duì),那么即便優(yōu)質(zhì)紫菜在跟前也是枉然。 不論是壇紫菜還是條斑紫菜,最好的方式就是
壇紫菜是我國(guó)特有的紫菜品種,栽培歷史十分悠久。當(dāng)前,我們?nèi)罕妼?duì)于紫菜的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)不如日本和韓國(guó)普及,前不久,網(wǎng)絡(luò)上瘋傳塑料紫菜的謠言,短短幾天的時(shí)間之內(nèi),就讓紫菜產(chǎn)業(yè)損失達(dá)億元之巨。這也反應(yīng)了紫菜生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)雖然很大,但是也存在不少隱憂,甚至說(shuō)很脆弱?!白喜诵袠I(yè)需要所有從業(yè)人員的推廣,尤其是紫菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,讓大家認(rèn)識(shí)到紫菜的好處,讓著小小的紫菜造福百姓”以為紫菜行業(yè)的從業(yè)人員如是說(shuō)。 某省水技總站
走在大街小巷,隨處可見(jiàn)的街頭美食中,一定少不了壽司店。以N多壽司為代表的壽司店等也帶起一股日韓美食風(fēng)潮。壽司店的運(yùn)營(yíng)成本低、操作便捷,蘊(yùn)含了豐富的財(cái)富商機(jī)。小品牌項(xiàng)目, 為創(chuàng)業(yè)者帶來(lái)成功。 傳統(tǒng)壽司指在日本料理店里吃到的壽司,這種壽司定位較高,適合對(duì)食材比較挑剔的食客;而街邊隨處可見(jiàn)的壽司店則多是快餐式壽司,這種壽司屬于快餐文化下的產(chǎn)物,食材較傳統(tǒng)壽司更為豐富也更有創(chuàng)意,因此也叫創(chuàng)意壽司。此種壽司
萬(wàn)紫匯紫菜:最實(shí)在的營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)
紫菜,通俗來(lái)講是一種海藻,常見(jiàn)的紫菜品種分為條斑紫菜和壇紫菜。條斑紫菜主要用于制作海苔和壽司紫菜等,壇紫菜主要用來(lái)做湯、營(yíng)養(yǎng)羹等。這兩種紫菜都是比較常見(jiàn)的品種。維生素、蛋白質(zhì)、?;撬?、氨基酸、膳食纖維、紫菜多糖、EPA……這些科學(xué)名詞都是現(xiàn)代文明對(duì)紫菜營(yíng)養(yǎng)密碼的精確詮釋,它們和健康、活力息息相關(guān)。 維生素是參與人體新陳代謝的必須營(yíng)養(yǎng),紫菜中含有豐富的維生素和膳食纖維,多吃紫菜有利于腸道通暢,飲食平
公司名: 江蘇萬(wàn)紫匯網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
聯(lián)系人: 朱振華
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