為什么在溶化牛肉膏時要加蛋白胨和氯化鈉?

時間：2020-09-14作者：湟中禾豐生物科技有限責任公司瀏覽：631

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• 詞條

  詞條說明

• 胰蛋白胨作用

  ? ?胰蛋白胨，又稱胰酪蛋白胨、胰酶消化酪蛋白胨，是一種優(yōu)質(zhì)蛋白胨，是以新鮮牛肉和牛骨經(jīng)胰酶消化，濃縮干燥而成的淺黃色粉末。? ?含有豐富的氮源、氨基酸等，可配制各種微生物培養(yǎng)基，用于細菌的培養(yǎng)、分離、增殖、鑒定，以及無菌試驗培養(yǎng)基、厭氧菌培養(yǎng)基等細菌生化特性試驗用培養(yǎng)基的配置。? 胰蛋白胨還廣泛應(yīng)用于高品質(zhì)的抗生素、維生素、醫(yī)藥工業(yè)，氨基酸、**

• 蛋白胨的介紹

  蛋白胨的介紹蛋白胨：是將新鮮豬肉、人體骨骼用酸或生物菌水解反應(yīng)后干躁而成的外型呈淺黃色的顆粒劑，具備鮮香的特殊氣味。蛋白經(jīng)酸、堿或胰蛋白酶溶解后產(chǎn)生蛋白胨。蛋白胨含有**化學碳氫化合物，也帶有一些維他命和糖原。我企業(yè)生產(chǎn)制造的蛋白胨是牛骨頭和牛肉的混合蛋白胨?；靖黝惱砘笜?.感觀指標值新項目規(guī)定形狀呈粉狀、無凝固狀況顏色淡黃色或深褐色粉末狀味道有商品*特有的味道，無其他臭味雜質(zhì)無正常視力由此可

• 為什么在溶化牛肉膏時要加蛋白胨和氯化鈉?

  在做牛肉膏培養(yǎng)基試驗的時候，很多人不明白為什么要添加蛋白胨和氯化鈉。不同的配方有不同的添加劑，其實除了融化牛肉膏的過程需要添加蛋白胨和氯化鈉，有很多培養(yǎng)基配方也有蛋白胨和氯化鈉的添加。那么，添加蛋白胨和氯化鈉究竟是起什么作用呢?蛋白胨：給微生物提供氮源，蛋白胨是微生物易吸收的氮源產(chǎn)品，分子小，通透性強，是微生物主要的營養(yǎng)來源。氯化鈉：補充礦物質(zhì)，另外較重要的作用就是緩沖作用，我們知道，人類體內(nèi)體液

• 蛋白胨的純度

  蛋白胨根據(jù)其純度不同，雜質(zhì)含量多少可以分出很多等級，我國將各種化學試劑分成多個等級，不同等級有不同的標準，可用于不同的使用范圍。標準試劑：該類試劑為我國國家標準所規(guī)定，適用于檢驗、鑒定、檢測。基準試劑(PT，綠標簽)：作為基準物質(zhì)，標定標準溶液。優(yōu)級純(GR，Guaranteed Reagent 綠標簽)(一級品)： 主成分含量很高、純度很高，適用于精確分析和研究工作，有的可作為基準物質(zhì)。分析純(