【觀麥案例】襄陽御龍：強(qiáng)敵重兵壓境，中小配送企業(yè)如何另辟出路？

時(shí)間：2019-05-29作者：深圳市觀麥網(wǎng)絡(luò)科技有限公司瀏覽：186

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• 【生鮮CEO專訪】新口福：*廚房是雞肋還是趨勢(shì)？

  *廚房的演變 2004年，國(guó)內(nèi)一個(gè)以*廚房經(jīng)營(yíng)模式為**的餐飲企業(yè)——福記食品在港交所上市，歷經(jīng)多年時(shí)間，2011年**中宣辦提出 “*廚房”加工的概念，*廚房開始逐漸從餐飲和食品行業(yè)中分離出來單獨(dú)作為一種新興業(yè)態(tài)。 然而，隨著時(shí)間流逝，這種有著高度機(jī)械化和工業(yè)化的舶來物——*廚房，開始顯露出產(chǎn)能過剩、管理能力不足、運(yùn)營(yíng)成本過高等弊病。以唐宮（中國(guó)）控股有限公司為例，這個(gè)擁有唐宮膳、唐

• 【觀麥CEO專訪】六十六年老企業(yè)，初入配送小試牛刀

  前言：桂林力源公司從社區(qū)生鮮店的發(fā)展，看到生鮮配送行業(yè)潛在的市場(chǎng)，2018年全力進(jìn)軍桂林市的配送行業(yè)，短短一年的業(yè)務(wù)量已過千萬。隨著配送業(yè)務(wù)的拓展，公司積極嘗試新零售和新團(tuán)餐領(lǐng)域，在食品朝陽行業(yè)的路上**止步，致力成為一家快樂的、可持續(xù)生存和發(fā)展的、受人尊敬的**老店。 1、孟總，請(qǐng)您介紹自己和公司的基本情況。 大家好，我是桂林力源糧油食品集團(tuán)有限公司的零售事業(yè)負(fù)責(zé)人孟爽，曾留學(xué)法國(guó)，學(xué)習(xí)食品專業(yè)

• 觀麥案例：看鎵溶怎么從創(chuàng)業(yè)到由虧轉(zhuǎn)盈

  摘要：承總放棄別人口中的“鐵飯碗”，毅然創(chuàng)業(yè)。北京鎵溶從狀況百出，難盈利，到月流水約150萬，實(shí)現(xiàn)盈利，一路跌跌撞撞走過來，但每一步都是成長(zhǎng)。 承總畢業(yè)就進(jìn)了國(guó)企，在國(guó)企上班的時(shí)候，每天按部就班，生活兩點(diǎn)*，有點(diǎn)太安逸。這樣的日子過久了，發(fā)現(xiàn)想要出來闖一闖的心愈來愈強(qiáng)烈。最后放棄了大家口中的“鐵飯碗”，開了個(gè)飯店，做起了餐廳老板。 在開飯店之前，完全沒有接觸過做生意這一塊，那時(shí)候承總想得特別簡(jiǎn)單

• 觀麥 CEO專訪 八年云南速鮮如何寫1.5億華章

  云南速鮮商貿(mào)有限公司成立于2011年，經(jīng)歷八年風(fēng)雨，員工發(fā)展到三百多人，成為集農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)配送、社區(qū)生鮮超市連鎖經(jīng)營(yíng)與農(nóng)業(yè)電商平臺(tái)為一體的規(guī)?；?、專業(yè)化的配送服務(wù)企業(yè)。在2017年，速鮮便實(shí)現(xiàn)了年收入1.5個(gè)億的目標(biāo)。那么，速鮮是如何做到的呢？ 大家好，我叫余洋，是云南速鮮商貿(mào)有限公司的副總經(jīng)理。2010年，我從安徽畢業(yè)之后，就開始到浙江沿海一帶嘗試創(chuàng)業(yè)。在這期間從事過**酒店的集團(tuán)采購(gòu)，經(jīng)過一段時(shí)