觀麥專訪：他賣糧油包食堂年入175億，員工8萬**美國Sysco

時(shí)間：2019-08-20作者：深圳市觀麥網(wǎng)絡(luò)科技有限公司瀏覽：257

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• 【觀麥案例】實(shí)現(xiàn)從0到一千萬的食配創(chuàng)業(yè)，難嗎？

  案例概述： 福州亦可鮮，創(chuàng)始人林正添，福建人，80后。 這是典型的一代80后白手起家的創(chuàng)業(yè)案例，福州亦可鮮的創(chuàng)始人林總，在上海打拼做餐飲，幾經(jīng)周折后，較終選擇回到家鄉(xiāng)福州，開始做起了生鮮食材配送的生意。 我們可以從他的經(jīng)歷里，看到這個(gè)行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者身上所有的幾大特質(zhì)是，“白手起家”“從傳統(tǒng)的生意人升級(jí)為經(jīng)營者”“勤奮不亞于行業(yè)的老牌行家”“因?yàn)榭吹倪h(yuǎn)，所以求擴(kuò)張”。 我們采取到了亦可鮮的部分經(jīng)營參考

• 【生鮮CEO專訪】遭遇紙媒寒冬后轉(zhuǎn)型，杭州速派的**之路

  前言：余雄飛在2006年經(jīng)歷都市類報(bào)紙的寒冬期后，決定轉(zhuǎn)型，成立杭州速派。**年從虧損近千萬到現(xiàn)在的中國團(tuán)餐三**企業(yè)。杭州速派現(xiàn)每天服務(wù)的人群接近100萬，除了托管杭州地區(qū)企事業(yè)單位的食堂外，速派還投資了七大配送中心和三大*廚房，經(jīng)過十一年的沉淀，速派將繼續(xù)穩(wěn)扎穩(wěn)打，以**餐飲為下一個(gè)目標(biāo)發(fā)起沖刺。 1、余總，請介紹下自己和您進(jìn)入生鮮配行業(yè)的原因 大家好，我是杭州速派餐飲管理有限公司董事長余雄

• 【觀麥案例】成都餐廚之家：只有腳踏實(shí)地才是發(fā)展的一捷徑

  行業(yè)老兵，轉(zhuǎn)型生鮮平臺(tái) 一轉(zhuǎn)眼，戴滔已經(jīng)在生鮮行業(yè)打拼了十多年了，做的是傳統(tǒng)線下的調(diào)味品市場，主營調(diào)味品，干調(diào)系列。從較開始的一個(gè)人打拼，到現(xiàn)在擁有自己的經(jīng)營門店，成立了幾十人的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，靠的是一步一步腳踏實(shí)地的經(jīng)營。 但隨著美菜、餐館**平臺(tái)逐漸進(jìn)入成都市場，戴滔也開始未雨綢繆起來。他表示雖然現(xiàn)在有著自己的穩(wěn)定客戶資源，但隨著美菜等平臺(tái)的進(jìn)入，未來市場會(huì)發(fā)生一定的變化，具有專業(yè)、完整服務(wù)的配送平

• 【觀麥案例】湖北來菜：四線城市是生鮮行業(yè)較難攻下的**

  摘要：大學(xué)畢業(yè)之后，懷揣創(chuàng)業(yè)夢想的唐總，放棄穩(wěn)定的工作，毅然創(chuàng)業(yè)。經(jīng)歷**次創(chuàng)業(yè)失敗后，他沒有盲目再創(chuàng)業(yè)，而是選擇積累實(shí)力。經(jīng)過三年時(shí)間的沉淀，切入生鮮配送行業(yè)，公司成立一個(gè)月就實(shí)現(xiàn)月流水近百萬。 二次創(chuàng)業(yè)，謀而后動(dòng) 每個(gè)人在選擇自己創(chuàng)業(yè)方向時(shí)，都有千千萬萬種理由，一不變的理由就是看好這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前景以及市場開發(fā)程度比較小。生鮮配送行業(yè)作為一個(gè)關(guān)乎到消費(fèi)者生活用餐的朝陽行業(yè)，吸引著無數(shù)的創(chuàng)業(yè)者