【生鮮CEO】對壘“成員”，看“小而美”菜到家如何用優(yōu)質(zhì)服務拼殺出配送血路

時間：2019-07-03

作者：深圳市觀麥網(wǎng)絡科技有限公司

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觀麥：餐飲客戶到底需要什么樣的配送商？
現(xiàn)在生鮮配送已經(jīng)越來越多的進入了人們的視野之中，也越來越被人熟知。就在我們身邊的，有時候我們下班不想上街買菜，可以在網(wǎng)上下單，就會有人配送凈菜半成品到家中，方便家中聚餐做菜。這是針對個人客戶的一種生鮮配送，也是我們常說的生鮮配送中的C端配送。有對個人客戶，自然就會有對企業(yè)客戶，或者說是面向食堂，大眾用餐場所的配送，這就是B端配送。自生鮮電商元年興起以后，生鮮配送發(fā)展的勢頭也是如火如荼，吸引了無數(shù)
觀麥張革平：生鮮配送，主戰(zhàn)場我選三四線城市
湖南永州，瀟湘二水匯聚之地，湘江北上可抵長江，南下經(jīng)靈渠可通珠江水系。地利優(yōu)勢，永州自古得以匯聚四方英雄豪杰，懷素、黃蓋、周敦頤、李達、陶鑄等歷史名人都是出于此處。柳宗元的《永州八記》和《捕蛇者說》便是出自于此。環(huán)境得**凈存，一直有國家森林的美譽。除此之外，永州還是一個農(nóng)產(chǎn)品輸出較強的城市，全年完成農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值552.93億元，其中蔬菜種植面積273.37萬畝，年出欄生豬723.66萬
【觀麥案例】看鮮淘網(wǎng)如何在創(chuàng)立之初成功捕獲近200家客戶
鮮淘網(wǎng)是河南新合作供應鏈管理公司旗下的食材供應鏈平臺，在經(jīng)過一年多的精心籌備下，鮮淘網(wǎng)在成立之初就成功捕獲了近兩百家的忠實客戶。二次創(chuàng)業(yè)，區(qū)域生鮮配送是個好機會在做食材配送B2B以前，潘總曾從事生鮮零售電商，沒有運營自己的垂直電商平臺，而是基于全國的一些大的電商平臺（京東、淘寶等）做單品類的水果銷售。在生鮮電商白熱化的“殘酷淘汰”混戰(zhàn)中，雖然沒有受到太大的影響，但卻依然掙不到錢。 “雖然在淘寶
【觀麥案例】廣西致善：只有用系統(tǒng)補齊短板才能較好的發(fā)展
前言：廣西致善餐飲管理有限公司（廣西賀州市正豐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)股份有限公司下屬子公司）主營業(yè)務：生鮮集成供應：團餐食堂、家庭生鮮O2O、社會餐飲企業(yè)等。團隊經(jīng)歷15年餐飲運營經(jīng)驗積累，在眾多餐飲*、營養(yǎng)*、食品加工*等反復論證的基礎上，以*廚房為依托，公司定義為生鮮集成供應商，設計出“多對一，一對多”的商業(yè)模式（“多對一”是指聯(lián)結(jié)多個上游供應商，對生食材進行集成；“一對多”是指為多個終端配送物資、