【觀麥】桂林力源的**老店愿景：在生鮮配送中煥發(fā)新機(jī)

時間：2019-06-20作者：深圳市觀麥網(wǎng)絡(luò)科技有限公司瀏覽：219

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• 【觀麥案例】五仁集團(tuán)如何實(shí)現(xiàn)從連鎖餐飲到一體化智能供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)變

  摘要：2018年1月份，佛山市餐享家農(nóng)副產(chǎn)品有限公司應(yīng)運(yùn)而生。短短半年的時間，這家年輕的公司在依托公司原有餐飲門店的基礎(chǔ)上，迅速地發(fā)展成為月流水過百萬的生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送公司。 近兩年，國內(nèi)的餐飲行業(yè)圍繞供應(yīng)鏈呈現(xiàn)出新的勢頭，許多餐飲行業(yè)發(fā)展到一定規(guī)模以后，就成了供應(yīng)鏈之間的競爭，越來越多的餐飲人認(rèn)識到供應(yīng)鏈?zhǔn)遣惋嬈放瓢l(fā)展的命脈。一批全案總包和重度垂直的供應(yīng)鏈企業(yè)開始涌現(xiàn)，比如海底撈、真功夫就設(shè)置了自

• 觀麥：【游記系列二】日本食材配送的優(yōu)勢與不足，哪些值得國內(nèi)配送商學(xué)習(xí)？

  摘要：在日本的考察中，配送商的考察是與觀麥業(yè)務(wù)較貼近的。在早上的蹲點(diǎn)過程中，體驗(yàn)了整個食材配送的流程，總結(jié)了日本配送商的優(yōu)勢，以及對國內(nèi)配送商的建議 此次觀麥日本之行，重點(diǎn)關(guān)注批發(fā)市場、食材配送商、自動售賣機(jī)相關(guān)的各個業(yè)態(tài)流程。觀麥-日本考察游記共三篇，分別是：——新零售篇、食材配送篇和筑地市場篇。****本篇為*二篇 早上8~9點(diǎn)鐘，看到很多的配送車輛在路上奔波，有常溫、有冷鏈，常溫的一般小一些

• 觀麥：“淘農(nóng)客”劉允勇創(chuàng)業(yè)10年終選生鮮，緊抓4點(diǎn)穩(wěn)步發(fā)展

  劉允勇， 07年開始輾轉(zhuǎn)多個行業(yè)的多次創(chuàng)業(yè)者，四大原因讓他較終選擇云南大理作為他生鮮配送事業(yè)的新起點(diǎn)。創(chuàng)業(yè)初期，他重視公司團(tuán)隊(duì)基礎(chǔ)建設(shè)，提升配送效率。大膽說出暫時不追逐客戶數(shù)量，較終目標(biāo)是要增加當(dāng)?shù)厝丝诘木蜆I(yè)率，看劉允勇如何布局生鮮配送。 多次創(chuàng)業(yè)，收獲滿滿 劉允勇，福建人。07年大學(xué)畢業(yè)以后，開過酒莊，跟隨父親做過鋼材，木材，房地產(chǎn)等行業(yè)。他說這么多年下來，從學(xué)生時期的迷茫到認(rèn)知到而立之年確定個

• 【觀麥案例】同城外賣做到5000家轉(zhuǎn)做配送業(yè)務(wù)，一天流水竟然只有20塊？

  楊浩宏，14年投身互聯(lián)網(wǎng)OTO行業(yè)，從百度外賣起步，從普通的銷售經(jīng)理做到城市負(fù)責(zé)人。積累客戶資源后，開始轉(zhuǎn)站餐廳供應(yīng)鏈服務(wù)。剛開始做業(yè)務(wù)，一天的流水只有20塊，是什么支撐了他繼續(xù)做下去并持續(xù)發(fā)展呢？ 職業(yè)經(jīng)理人出身的楊浩宏，14年投身互聯(lián)網(wǎng)OTO行業(yè)，從百度外賣起步，一個月的時間里單人將太原的訂單從500多單做到4000多單。得到**的賞識，開始做銷售主管，負(fù)責(zé)太原一半的市場。獲得優(yōu)異的成績之后，