【觀麥】生鮮兩大分揀法“摘果和播種”究竟誰較高效？

時間：2019-08-29作者：深圳市觀麥網(wǎng)絡(luò)科技有限公司瀏覽：207

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• 觀麥：【中央大廚房】CEO陳亞春：論“中央廚房的現(xiàn)狀與機會”

  2018年*二屆食材供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)論壇 摘要：中餐的標(biāo)準(zhǔn)化需要五年、十年，二十年，需要整整一代人去努力，*廚房的發(fā)展機會可能就是這五年十年，但是中餐標(biāo)準(zhǔn)化需要所有人一起努力往前走。所以說：不積跬步，無以至千里。不積小流，無以成江海。 以下是陳亞春先生在現(xiàn)場的演講內(nèi)容 我賣菜的時間和各位相比是比較短的，我以前送快遞送了10年，賣快餐也賣了一年多，后來轉(zhuǎn)到賣大米又賣了四年，賣菜只賣了兩年。這兩年時間里，

• 優(yōu)勢聯(lián)合，騰建&蕓眾合力打造柳州食配龍頭企業(yè)

  近幾年，面對快速增長的空間和食品安全的困局，傳統(tǒng)生鮮配送毫無懸念成為產(chǎn)業(yè)融合升級的下一個主攻戰(zhàn)場。在這場無聲的廝殺中，柳州騰建商貿(mào)公司和蕓眾速能服務(wù)有限責(zé)任公司為了占據(jù)柳州食配市場的**，推動公司配送業(yè)務(wù)的創(chuàng)新和轉(zhuǎn)型，選擇優(yōu)勢互補，強強聯(lián)合，從而獲取較高的市場**。它們以全新的姿態(tài)直面機遇和挑戰(zhàn)，將在三年內(nèi)成為柳州生鮮配送的行業(yè)**。 創(chuàng)辦初期 林劍林總進入生鮮配送行業(yè)是出于一個偶然的機會。201

• 【觀麥案例】青禾田園胡紅：電氣工程到生鮮配送華麗轉(zhuǎn)身的秘訣

  摘要：青禾田園是一家于2017年9月成立的年輕公司，通過引進觀麥系統(tǒng)、設(shè)置合理的組織結(jié)構(gòu)、嚴(yán)格把控食品安全，不斷打造自己的品牌等一系列舉措，在短短的一年時間里就**了日流水4萬的良好成績。 四川青禾田園農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司是一家于2017年9月份成立的年輕公司，在短短的一年時間里，青禾田園已經(jīng)發(fā)展成中型規(guī)模的專業(yè)配送服務(wù)中心，日流水4萬，經(jīng)營的產(chǎn)品涉及蔬菜、瓜果、鮮肉、冷凍食品、副食品、海鮮、調(diào)味品

• 【觀麥專訪】5000名員工，康喜樂嘉用阿米巴模式實現(xiàn)快速發(fā)展

  前言：康喜樂嘉集團用阿米巴模式在全國開設(shè)了35個餐飲公司，擁有5000名員工，年營業(yè)額做到5個億?，F(xiàn)在同樣用阿米巴的模式開設(shè)了3個食材配送公司。阿米巴管理模式能調(diào)動每個人的積極性，讓人人頭上有指標(biāo)，付出跟收入掛鉤。用阿米巴管理模式穩(wěn)健發(fā)展的同時，引進IT系統(tǒng)，希望用阿米巴+互聯(lián)網(wǎng)的管理模式，能夠較好較快地發(fā)展。 1、徐總您好，請您簡單的介紹下自己和公司 大家好，我叫徐新生，是寧波樂嘉豐鮮食品配送有