【觀麥】家門口殺出的生鮮新零售，是泡沫還是終局？

時間：2019-07-15作者：深圳市觀麥網(wǎng)絡(luò)科技有限公司瀏覽：144

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• 【觀麥生鮮CEO專訪】徐名彪用「海實利」模式從傳統(tǒng)海產(chǎn)升級到國際化平臺

  前言：在創(chuàng)辦海實利之前，他從一個酒店服務(wù)員做到總經(jīng)理用了10年，從事四、五星級酒店的總經(jīng)理有6年時間。后來將彭成海產(chǎn)從一個傳統(tǒng)的海鮮配送公司打造成全國五星級酒店海產(chǎn)品配送的**企業(yè)又用了10年。新的十年，海實利CEO徐名彪說會利用好在這個行業(yè)扎根多年的實際經(jīng)驗，從零開始，去改變這個行業(yè)固有的一些弊端，打造一個**安全食品的共享分銷平臺。 1、徐總您好，您可以簡單介紹下您的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷嗎？ 我是深圳市海

• 【觀麥】家門口殺出的生鮮新零售，是泡沫還是終局？

  2019年是社區(qū)生鮮新零售風(fēng)起云涌的一年。 這一年，離消費者較近、服務(wù)較為便利的生鮮零售賽道正在展開激烈的競爭，各路創(chuàng)業(yè)企業(yè)和資本紛紛涌入高度非標準化、電商不易滲透的生鮮領(lǐng)域。過去傳統(tǒng)大型超市、大賣場覆蓋小區(qū)的密度有限，居民離家五百米至一千米范圍內(nèi)買不到生鮮產(chǎn)品的區(qū)域可稱為“食品荒漠”，因此貼近消費者日常生活聚居圈、專為生鮮品類提供便利性的零售形態(tài)更具有新生命力。 而社區(qū)生鮮門店、門店到家、前置倉

• 【觀麥案例】ToC or ToB？啟東優(yōu)菜鮮配的探索之路

  優(yōu)菜鮮配”專為飯店、賓館、學(xué)校、**事業(yè)單位以及各大企業(yè)食堂服務(wù)，該網(wǎng)購平臺是啟東市菜籃子工程的重要組成部分，由市**直接支持，啟東供銷總社牽頭組織，啟東市蘇合農(nóng)產(chǎn)品聯(lián)合銷售合作社和啟東市城市投資發(fā)展有限總公司共同成立的啟東新城農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司旗下的主營項目。 從啟東出發(fā) 近年來，隨著網(wǎng)購生活方式的快速普及，消費者對生鮮食材的需求日漸旺盛,越來越多的消費者嘗試并習(xí)慣在網(wǎng)上購買生鮮產(chǎn)品。面對龐大的市

• 十分鐘get配送企業(yè)生鮮保鮮秘訣

  生鮮產(chǎn)品與其他商品相比具有季節(jié)性、時令性的特點，隨著夏季的到來，生鮮產(chǎn)品對倉儲、運輸環(huán)境有更高的要求，一旦出現(xiàn)蒸發(fā)、變質(zhì)等狀況，就會造成巨大損耗，每年都會有大量的生鮮產(chǎn)品因缺乏冷凍冷藏設(shè)備和保鮮技術(shù)造成高達750億元的損失。那么，生鮮配送企業(yè)如何在夏季保持產(chǎn)品新鮮，下文將從采購、分揀和配送環(huán)節(jié)一一剖析，十分鐘帶你讀懂配送企業(yè)生鮮保鮮秘訣！ 采購生鮮品質(zhì)的初步把控 不同于工業(yè)產(chǎn)品，生鮮產(chǎn)品沒有確切的