詞條
詞條說(shuō)明
乳糖為D-葡萄糖與D-半乳糖以β-1,4鍵結(jié)合的二糖,又稱為1,4-半乳糖苷葡萄糖,屬還原糖。? 從水溶液中結(jié)晶時(shí)帶有一分子結(jié)晶水。白色晶體或結(jié)晶粉末,甜度約為蔗糖的70%,比重1.525(20℃),在120℃失去結(jié)晶水。無(wú)水物熔點(diǎn)222.8℃,可溶于水,微溶于,溶于乙醚和。有還原性和右旋光性。可水解成等分子的葡萄糖和半乳糖。α-乳糖及β-乳糖在水中的溶解度也隨溫度而異。α-乳糖
什么叫乳糖?乳糖是一種糖類與碳水化合物,為哺乳類動(dòng)物奶水中的一種雙糖,是嬰兒成長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)元素之一。乳糖的功效/優(yōu)點(diǎn)?1.促進(jìn)鈣吸收乳糖在腸道中乾乳糖酶功效后產(chǎn)生**物,使腸道PH值降低,在酸的效果下可推動(dòng)鈣、鐵、鋅等微量元素的消化吸收。此外,乳糖溶解后建立的一份子葡萄糖水也是有推動(dòng)鈣元素消化吸收的功效。2.改進(jìn)嚴(yán)重便秘未被徹底溶解的乳糖進(jìn)到腸子后,腸道有益菌尤其是乳酸菌飲料、比菲德菌到時(shí)候?qū)?/p>
維生素C可以美白嗎?維生素C的作用和功效是什么??????維生素C是我們?nèi)梭w所需的一種元素,不少人還會(huì)利用維生素C來(lái)美白肌膚。那么問(wèn)題就來(lái)了!維生素C真的可以美白嗎?它的作用和功效又是什么呢?維生素C確實(shí)是有著美白的作用,用維生素C來(lái)美白,較常見(jiàn)的就是檸檬了。主要是利用了維生素C的強(qiáng)氧化性功能,讓細(xì)胞內(nèi)的黑色物質(zhì)被有效的氧化分解,從而實(shí)現(xiàn)了有效提亮
維生素C,又稱維他命C,是一種多羥基化合物,化學(xué)式為C6H8O6。結(jié)構(gòu)類似葡萄糖,其分子中*2及*3位上兩個(gè)相鄰的烯醇式羥基較易解離而釋出H+,故具有酸的性質(zhì),又稱L-抗壞血酸。維生素C具有很強(qiáng)的還原性,很容易被氧化成脫維生素C,但其反應(yīng)是可逆的,并且抗壞血酸和脫抗壞血酸具有同樣的生理功能,但脫抗壞血酸若繼續(xù)氧化,生成二酮古樂(lè)糖酸,則反應(yīng)不可逆而完全失去生理效能。酸性維生素C分子結(jié)構(gòu)中具有烯
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