詞條
詞條說明
用料: 主料:吉利丁3片;草莓400克 輔料:水一碗;淡奶油150克 雞蛋黃一個(gè);牛奶50克 調(diào)料:白砂糖40克;朗姆酒10克;草莓醬30克 做法: 1.吉利丁片用冰水浸泡5分鐘備用。將鮮奶油中加入白砂糖打至濕性發(fā)泡備用。 2.草莓洗凈去蒂后,用攪拌機(jī)攪成果泥(不加水?dāng)嚧颍?3.將牛奶倒入鍋中,加入另外40克的白砂糖混合,加熱至60度左右后,加入泡軟的吉利丁片,關(guān)火后不斷畫圈兒攪拌,直到吉利丁完
泡芙是一個(gè)很洋氣的點(diǎn)心,以前覺得吃泡芙是個(gè)挺華麗麗的事兒。中間夾著奶油,外酥里香,真是特讓人嘴饞。不過呢,市售的泡芙基本上都是使用植物黃油和植物奶油,也許你喜歡這種甜膩膩的感覺,但是不要以為植物的就是低脂和健康的,實(shí)際上這些都是非常不健康的食材。 用料: 主料:黃油60克,水150克 低筋面粉80克,雞蛋3個(gè) 鹽1克 輔料:淡奶油100克,細(xì)砂糖10克 做法: 1.軟化的黃油放入容器中。 2.加入
端午節(jié)即至,綠豆糕成為送禮精品,來武漢陽(yáng)光烘焙學(xué)校漲知識(shí)啦
熱天來了吃綠豆糕的季節(jié)到了!做這個(gè)綠豆糕之前請(qǐng)先看我的小貼士,50克的模具出來的成品大概有15個(gè)左右. 較近問的較多的就是黃油能不能替換,怎么蒸?蒸多長(zhǎng)時(shí)間?要不要過篩?用料理機(jī)打碎行不行?一起來看看 用料:剝皮綠豆(注明:干的剝皮綠豆)500克;黃油160克;細(xì)砂糖100克 做法: 1.綠豆提**個(gè)晚上用水泡起來,洗干凈晾干水分。 2.放進(jìn)墊有紗布的蒸鍋里去蒸熟。 3.把蒸熟綠豆壓成泥!(哈哈我
學(xué)奶茶學(xué)咖啡學(xué)飲品學(xué)調(diào)酒來武漢陽(yáng)光烘焙學(xué)校奶茶培訓(xùn)
夏天到了,很多人想喝冷飲,在冷飲這一塊,夏天無論是什么地段的商鋪都十分**,各種咖啡店,奶茶店在市場(chǎng)上**腳跟,關(guān)于奶茶飲品這一塊利潤(rùn)還是比較大的,開店投資成本小,好經(jīng)營(yíng),回本快,利潤(rùn)高,這種種優(yōu)勢(shì)說明了學(xué)咖啡奶茶飲品是一個(gè)大商機(jī)。 而調(diào)酒這一塊,無論是酒吧調(diào)酒師還是業(yè)務(wù)愛好做給自己喝,都是對(duì)自己有莫大的幫助。 武漢陽(yáng)光烘焙學(xué)校成立于2010年,擁有辦學(xué)資質(zhì),學(xué)校開設(shè)專業(yè)不僅有蛋糕、西點(diǎn)、糕點(diǎn)、甜
公司名: 武漢市武昌區(qū)新陽(yáng)光培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人: 吳老師
電 話: 027-88779937
手 機(jī): 18827077817
微 信: 18827077817
地 址: 湖北武漢武昌區(qū)閱馬場(chǎng)中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)首義校區(qū)北門右拐即到
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