酥到你開心！武漢陽(yáng)光烘焙學(xué)校教你做花生酥！蛋糕培訓(xùn)哪家好

時(shí)間：2018-06-28作者：武漢市武昌區(qū)新陽(yáng)光培訓(xùn)學(xué)校瀏覽：131

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  詞條說明

• 香酥脆皮老婆餅是如何制作的呢武漢陽(yáng)光烘焙學(xué)校來教你

  主料：中筋面粉-水油皮100g，糖粉-水油皮15g； 黃油-水油皮30g，水-水油皮45g； 低筋面粉-油酥70g，黃油-油酥40g 輔料：水-餡料85g，黃油-餡料25g； 細(xì)砂糖-餡料50g，鹽-餡料2g； 糯米粉-餡料45g，椰蓉-餡料5g； 白芝麻-餡料6g，蛋黃液-表面裝飾適量，白芝麻-表面裝飾適量 做法： 1.先制作餡料：將水、糖、鹽和黃油放入不粘鍋*火煮開。 ? 2.至糖和黃油全部

• 蛋黃酥制作方法盡在武漢陽(yáng)光烘焙學(xué)校

  主料：中筋面粉200克，豬油80克； 糖粉30克，熱水80毫； 低筋面粉150克，豬油75克； 輔料：咸蛋黃16個(gè)，紅豆沙400克； 生雞蛋黃兩個(gè)，黑芝麻少量 做法： 1.準(zhǔn)備材料，自己熬的豬油，干凈衛(wèi)生，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。紅豆沙買的現(xiàn)成的，自己熬的粘手不太好包，買這種油性紅豆沙非常好操作，而且味道又好。 2.咸蛋黃買的香山的，比紅太陽(yáng)的蛋黃大。 3.咸蛋黃解凍后用玉米油泡，密封放入冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)以上，

• 武漢陽(yáng)光烘焙學(xué)校教你制作培根芝士

  主料：高筋面粉300克，培根110克； 輔料：雞蛋105克，酵母粉3克； 洋蔥30克 調(diào)料：食鹽3克，番茄醬30克； 白砂糖25克，淡奶油50克； 牛奶40克，黃油20克； 奶酪100克，胡椒汁5克； 沙拉醬20克。 ?做法： 1.現(xiàn)將材料A放入廚師機(jī)中揉到擴(kuò)展階段，加入材料B黃油，揉到完全階段，揉好的面團(tuán)放入盆中，蓋保鮮膜，溫暖的地方發(fā)酵至2倍大。 2.面團(tuán)切割6份，每份大約95克，我的份量啊。

• 學(xué)奶茶學(xué)咖啡學(xué)飲品學(xué)調(diào)酒來武漢陽(yáng)光烘焙學(xué)校奶茶培訓(xùn)

  夏天到了，很多人想喝冷飲，在冷飲這一塊，夏天無論是什么地段的商鋪都十分**，各種咖啡店，奶茶店在市場(chǎng)上**腳跟，關(guān)于奶茶飲品這一塊利潤(rùn)還是比較大的，開店投資成本小，好經(jīng)營(yíng)，回本快，利潤(rùn)高，這種種優(yōu)勢(shì)說明了學(xué)咖啡奶茶飲品是一個(gè)大商機(jī)。 而調(diào)酒這一塊，無論是酒吧調(diào)酒師還是業(yè)務(wù)愛好做給自己喝，都是對(duì)自己有莫大的幫助。 武漢陽(yáng)光烘焙學(xué)校成立于2010年，擁有辦學(xué)資質(zhì)，學(xué)校開設(shè)專業(yè)不僅有蛋糕、西點(diǎn)、糕點(diǎn)、甜