詞條
詞條說明
壇紫菜是我國特有的紫菜品種,栽培歷史十分悠久。當前,我們?nèi)罕妼τ谧喜说南M習慣遠不如日本和韓國普及,前不久,網(wǎng)絡上瘋傳塑料紫菜的謠言,短短幾天的時間之內(nèi),就讓紫菜產(chǎn)業(yè)損失達億元之巨。這也反應了紫菜生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)雖然很大,但是也存在不少隱憂,甚至說很脆弱?!白喜诵袠I(yè)需要所有從業(yè)人員的推廣,尤其是紫菜的營養(yǎng)價值,讓大家認識到紫菜的好處,讓著小小的紫菜造福百姓”以為紫菜行業(yè)的從業(yè)人員如是說。 某省水技總站
我國紫菜栽培種類主要有兩種,一種是北方海域栽培的條斑紫菜,主要栽培區(qū)域為長江口以北的黃海海域,江蘇沿海為主產(chǎn)區(qū)。條斑紫菜藻體為單層細胞,口味鮮美,適合做調味紫菜(俗稱:海苔)或做烤菜,是做壽司的原料。另一種是壇紫菜栽培,主要栽培區(qū)為長江口以南的浙江、福建沿海。壇紫菜藻體較厚,個體大,生長快,前期產(chǎn)量較高,常用來做湯料,是我國傳統(tǒng)的消費產(chǎn)品,市場需求很大。 江蘇省連云港是條斑紫菜栽培的主要區(qū)域,20
市面上銷售比較多得海苔食品的原料以中國和韓國產(chǎn)的紫菜居多。 面對市面上琳瑯滿目的海苔,我們可以簡單地通過“一看、二聞、三嘗”來辨別海苔制品的好壞。 一看色、形 優(yōu)質的海苔呈墨綠色,有自然光澤,并且邊沿整齊、質地勻稱,沒有過多的孔洞、雜質和死斑。而如果海苔的品質不佳,最直觀的感受是沒有光澤、顏色發(fā)黃,且有綠藻、硅藻等雜質,厚度均勻。 市面上有許多價格低廉的海苔重量偏輕,這類海苔因為較為輕薄,不適合制
滸苔廣泛分布在全世界各海洋中,有的種類在半咸水或江河中也可見到。中國沿海潮間帶均有生長,東海沿岸產(chǎn)量最大。然而滸苔快速、集中生長導致綠潮暴發(fā),不僅嚴重影響了海洋生態(tài)環(huán)境,而且還造成了海洋經(jīng)濟的巨大損失,并給民眾生活帶來較大的影響。 滸苔也屬于海藻的一種,它的植物體非常纖細,肉眼看去呈綠色細絲狀,是由多細胞構成的。改革開放以來,借鑒日韓的先進加工技術,使我國機制干紫菜、鹽漬海帶、鹽漬裙帶菜等迅速發(fā)展
公司名: 江蘇萬紫匯網(wǎng)絡科技有限公司
聯(lián)系人: 朱振華
電 話: 0513-85327670
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