萬(wàn)紫匯-江蘇**紫菜交易會(huì)5萬(wàn)箱

時(shí)間：2018-01-25作者：江蘇萬(wàn)紫匯網(wǎng)絡(luò)科技有限公司瀏覽：76

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 萬(wàn)紫匯｜紫菜造就百億產(chǎn)業(yè)鏈

  壇紫菜是我國(guó)特有的紫菜品種，栽培歷史十分悠久。當(dāng)前，我們?nèi)罕妼?duì)于紫菜的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)不如日本和韓國(guó)普及，前不久，網(wǎng)絡(luò)上瘋傳塑料紫菜的謠言，短短幾天的時(shí)間之內(nèi)，就讓紫菜產(chǎn)業(yè)損失達(dá)億元之巨。這也反應(yīng)了紫菜生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)雖然很大，但是也存在不少隱憂，甚至說(shuō)很脆弱?！白喜诵袠I(yè)需要所有從業(yè)人員的推廣，尤其是紫菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，讓大家認(rèn)識(shí)到紫菜的好處，讓著小小的紫菜造福百姓”以為紫菜行業(yè)的從業(yè)人員如是說(shuō)。 某省水技總站

• 萬(wàn)紫匯｜海藻食品膨化法

  以紫菜為代表的海藻類植物含有人體所必需的多種維生素、礦物質(zhì)成分，且具有味道鮮美，熱量低的特點(diǎn)。這里介紹一種日本近年來(lái)開(kāi)發(fā)出來(lái)的膨化海藻食品，它外觀膨松，并具有十分良好的新口味，作為下酒菜和即食性食品，頗受人們歡迎。 將海藻膨化并不困難?？蓪⒆喜酥惖脑孱愔糜诿荛]的容器內(nèi)加熱，海藻中含有一定量的水分，受到高熱時(shí)，水的溫度甚至可超過(guò)沸點(diǎn)，但由于容器是密封的，所以內(nèi)部壓力很大，在此情況下，水不能汽化；仍

• 萬(wàn)紫匯-烤紫菜食品安全管理

  食品安全指食品符合相關(guān)營(yíng)養(yǎng)要求且無(wú)毒、無(wú)害，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。在烤紫菜食品的生產(chǎn)、加工和處理的各個(gè)階段，都不容忽視食品安全問(wèn)題，對(duì)于食品安全的潛在危害，可通過(guò)應(yīng)用良好的操作規(guī)范加以控制。危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）可作為一種重要的預(yù)防性方法和提高食品安全性的一個(gè)基本工具。 萬(wàn)紫匯根據(jù)烤紫菜的生產(chǎn)特點(diǎn)，將食品安全管理體系要求應(yīng)用于生產(chǎn)環(huán)境、關(guān)鍵過(guò)程控制以及產(chǎn)品檢測(cè)

• 萬(wàn)紫匯\紫菜的綠藻清理方法

  在紫菜養(yǎng)殖過(guò)程中，除了附著性的硅藻類外，危害最大的要算綠藻類中的滸苔、礁膜、石莼、絲藻和尾孢藻等。由于這些綠藻類大量附生在紫要網(wǎng)簾和筏架上，致使紫菜殼孢子的萌發(fā)、生長(zhǎng)和加工成品的質(zhì)量等級(jí)等帶來(lái)一定的危害。 清除綠藻可采取下列措施： 一：是加強(qiáng)出苗期的海上管理，適時(shí)曬網(wǎng)，把雜藻消滅在萌芽狀態(tài)。 二：是網(wǎng)簾全苗后，成菜養(yǎng)育開(kāi)始以前（密掛網(wǎng)簾疏散前），將進(jìn)行一次較為徹底的曬網(wǎng)，將大部分綠藻曬死。 三：是