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高校食堂的衛(wèi)生安全工作關(guān)系到廣大師生員工的身體健康和生命安全,擔當著穩(wěn)定校園生活和推動學(xué)校發(fā)展的社會重任。各級**和衛(wèi)生、教育部門都給予了較大的重視,先后推出了《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級標示管理規(guī)范》等相關(guān)法規(guī)。同時,隨著高校后勤社會化改革的逐步深化,各高校的后勤飲食部門也在不斷進行體制創(chuàng)新和經(jīng)營觀念更新,以求為廣大師生提供更好的服務(wù)和更安全的食品。然而,學(xué)生群體食物中毒
ISO22000食品安全管理體系標準于2005年9月1日正式出版,該標準旨在保證整個食品鏈不存在薄弱環(huán)節(jié)從而確保食品供應(yīng)的安全。?何種組織可以實施ISO22000標準?? ISO22000適用于整個食品供應(yīng)鏈中所有的組織,包括飼料加工、初級產(chǎn)品加工、到食品的制造、運輸和儲存、以及零售商和飲食業(yè)。另外,與食品生產(chǎn)緊密關(guān)聯(lián)的其它組織也可以采用該標準,如食品設(shè)備的生產(chǎn)、食品包裝材料的
項目質(zhì)量管理體系認證是指組織在項目質(zhì)量管理方面建立和實施的一套管理體系,并通過認證機構(gòu)的審核和認證,確認其項目質(zhì)量管理體系符合相關(guān)標準和要求。常見的項目質(zhì)量管理體系認包括ISO 9001(質(zhì)量管理體系認證)和PMI PMP(項目管理人士認證)等。以下是一般的項目質(zhì)量管理體系認證的步驟:?了解認證標準:詳細了解相關(guān)的質(zhì)量管理標準和項目管理標準,如ISO 9001和PMI PMP等。這些標準
8.6 產(chǎn)品和服務(wù)的放行?組織應(yīng)按策劃的安排,在適宜的階段驗證產(chǎn)品和服務(wù)是否滿足要求。?除非得到有關(guān)授權(quán)人員的批準,適用時,得到顧客的批準,否則在策劃的安排已圓滿完成之前,不應(yīng)向顧客放行產(chǎn)品和交付服務(wù)。?組織應(yīng)保留產(chǎn)品和服務(wù)放行的形成文件的信息。形成文件的信息包括:?a)符合接收準則的證據(jù);?b)授權(quán)放行人員的可追溯性。?新版變化點:&n
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