佛山市和康機(jī)械致富釀酒項(xiàng)目

時(shí)間：2019-12-20作者：佛山市南海區(qū)和康機(jī)械經(jīng)營(yíng)部瀏覽：165

佛山市南海區(qū)和康機(jī)械經(jīng)營(yíng)部專注于釀酒設(shè)備,一本機(jī)械,合康機(jī)械,火龍機(jī)械,高產(chǎn)酒曲等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 合康機(jī)械：如何提高麩曲質(zhì)量

  如何提高麩曲酒的質(zhì)量。 麩曲酒是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時(shí)間較短，生產(chǎn)成本低，大多數(shù)酒廠**，這種工藝l大的特點(diǎn)就是的酒產(chǎn)量大。麩曲酒，我在節(jié)目中不止一次提過(guò)，好多朋友，還拿著這種酒讓我品嘗，和我拼酒。由于這類酒的工藝的初發(fā)心，并不是產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)酒，所以無(wú)論你怎么提高，也不可能達(dá)到一個(gè)更高的水平。舉個(gè)不太恰當(dāng)?shù)睦樱瑥N師在家里很難

• 釀酒設(shè)備現(xiàn)代釀酒技術(shù)-傳統(tǒng)固態(tài)高粱酒釀造技術(shù)全過(guò)程

  天下美酒出高粱，很多地方都會(huì)采用高粱釀酒，但是因?yàn)榈赜蚝土?xí)慣的不同，不同地方的高粱酒口味各不相同。決定高粱酒的口味有很多種因素，其中一個(gè)很重要因素就是酒曲。酒曲分大曲、小曲、麥曲、麩曲、米曲等等，這次我們通過(guò)使用合康的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)酒曲（復(fù)合型小曲）釀造高粱酒，并且把釀造工藝流程詳細(xì)的介紹一下，供廣大朋友借鑒和參考。 釀制的工藝流程：選糧-糧食浸泡-糧食蒸煮-糧食攤涼-加曲攪拌-密封發(fā)酵-設(shè)備蒸餾 1

• 合康釀酒：釀酒蒸餾是怎么操作的？

  我國(guó)的茶文化和酒文化歷史悠久，自古以來(lái)人們就愛小酌一點(diǎn)小酒，特別是在唐宋時(shí)期，酒已經(jīng)稱為詩(shī)人和詞人的靈感來(lái)源。數(shù)千年的酒文化歷史，我們的釀酒工藝也在不斷的發(fā)展進(jìn)步。而在釀酒工藝中比較重要的三個(gè)方面，一是發(fā)酵技術(shù)，二是蒸餾技術(shù)，三是勾兌技術(shù)?，F(xiàn)在跟合康機(jī)械李老師一起來(lái)了解下釀酒蒸餾技術(shù)有什么要求吧。 蒸餾是一種熱力學(xué)的分離工藝，通過(guò)加熱液體汽化，再使蒸氣液化，從而除去其中的雜質(zhì)，這樣可以提高酒的度數(shù)

• 白酒釀造中應(yīng)注意哪些問題

  白酒釀造在我國(guó)有很久的歷史了，在歷史上也有許多非常**的關(guān)于酒的故事被流傳，那么在白酒釀造的過(guò)程中需要注意哪些問題呢？我們知道，以前由于條件限制大多在釀造時(shí)全靠人工進(jìn)行，速度慢，效率低，生產(chǎn)的酒液少。而隨著社會(huì)的發(fā)展生產(chǎn)設(shè)計(jì)出了白酒釀酒設(shè)備，白酒釀酒設(shè)備的使用讓釀酒變得簡(jiǎn)單高效。 白酒釀造是由糧食發(fā)酵制作而成的，在這個(gè)過(guò)程中需要很多的步驟，因此在釀造過(guò)程中要注意細(xì)節(jié)的問題。另外白酒釀造的制曲、降